Поиск
Меню Сайта
Новотека.ru
Категории
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Новотека.ru
Случайный Рецепт
Про индейку
Про индейку. Вкус индейки во многом зависит от её возраста. Старый большой индюк предпочтительней молодого индюшонка, так как мясо молодого индюка жилистое. И совсем наоборот для индюшек - мясо старой птицы становится жёстким....3022 10 рецептов домашних вин и наливок
10 рецептов домашних вин и наливок. Рецепты приготовления винной закваски и дрожжей.
Полезные советы.
...13984 Ароматизаторы и пряности
Ароматизаторы и пряности. Ароматизаторы - это в основном пахучие части растений, передающие свой аромат блюдам и изделиям, они не передают вкус блюдам.
Пряности передают и вкус и аромат блюдам! ...4501 Рассольник классический с томатом
Рассольник классический с томатомТрадиционное блюдо русской кухни.
Состав: мясо, картофель, морковь, лук, солёные огурцы, томатный сок, перловая крупа, зелень....3382 Как пожарить Каштаны
...10039 Фаршированные кабачки и баклажаны по Иордански 
Фаршированные кабачки и баклажаны по Иордански. Ингредиенты:
Пропаренный рис 200 гр., крупный фарш из говядины 150 гр., смесь мясных специй, 0,5 ст.л. соли, масло лучше оливковое 3 ст. л.,
1 кг. без вмятин небольших баклажан и кабачков....4149 Салат "Мимоза"
Салат «Мимоза».ингредиенты:
Сардины в масле, 2-3 картофелины, 2 плавленых сырка (или 200 г твердого сыра), 2 морковки, 4 яйца, 1 луковица, майонез, зелень петрушки или укропа – для оформления.
...2837 Молодильные Яблоки
Моченые яблокиТри рецепта моченых яблок
Мочение- на 10л воды 1 стакан соли и 2 стакана ароматного меда.
Выдерживать полтора месяца в холодильнике или погребе....7515 Картофельная запеканка с мясом и сыром
Картофельная запеканка с мясом и сыром Шедевр микроволновой кухни! Состав: картофель, мясной фарш, лук, сыр, молоко, яйца, майонез, по желанию – грибы....3961 Торт Спартак
Торт "Спартак" Ингредиенты:
Мука 280 гр., желтки 4 шт., кипяток 30 мл., сахар 230 гр., сметана 1 ст. л.,
масло сл. 150 гр., разрыхлитель 16 гр., какао 45 гр.
Крем:
Вареная сгущенка 1 б., сливки 250 мл., масло слив. 150 гр....2971 Скумбрия Копченая и Фаршированная
Скумбрия Копченая и Фаршированная несколько рецептов. Потребуется:
Скумбрия, Соль крупная Куркума – 1 ч.л. «Жидкий дым», Растительное масло, «Прованские травы»...7791 Люля Кебаб
Люля Кебаб 6 разных рецептов приготовленияДля этого нам нужны такие продукты:
один килограмм свиного и говяжьего фарша, (куриный, бараний, картофельный)
четыре-пять головок лука,
четыре-пять зубков чеснока, перец и соль.
...5229 Пончики Классические
Пончики Классические. Ингредиенты на 20 штук:
15 г свежих дрожжей
200 мл молока
25 г сахара
30 г растопленного сливочного масла
3 желтка
1 ст.л. бренди
450 г муки...5668 Круглая "Шуба"
Круглая "Шуба". На такое количество, что вы видите на снимке, нам понадобится:1 крупную морковь
1 крупную свеклу
2 не крупных картофелины
100гр твердого сыра
1-2 яйца
Филе сельди
2 зубчика чеснока
Чернослив или грецкие орехи...3359 Творожный Наполеон
Творожный Наполеон. Тесто:
1п. творога,
2 яйца,
1 ст. сахара,
1/2ч.л.соли,
1/2ч.л.соды, ванилин.
Мука - берем столько, сколько возьмет тесто....5480 Слезы Ангела Творожный Торт
Однажды мне рассказали рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки - Слезы Ангела....
...6807 Пицца без духовки
Быстрая пицца без духовки, без особых хлопот - я ее слепила из того, что было!Ингредиенты:
ветчина, сыр, мука, сметана, майонез, кетчуп, яйца, лук, помидор, соль, перец.
...6619 Еще 2 рецепта Торта Тирамису
Потребуется: 3 сырых яйца 450 граммов сыра Маскарпоне 2 ч.л. ванильного сахара 200 грамм крепкого кофе 3 столовые ложки кофейного ликера 18 шт. печений Савоярди 2 столовые ложки какао-порошка 50 грамм шоколада...6363 Вишневая наливка 6 рецептов
Вишневая наливка 6 рецептов. Есть у меня в запасе несколько интересных рецептов вишневок, предлагаю их вам на выбор....6265 Творожно черничный десерт
Творожно черничный десерт Ингредиенты: Творог - 100 г, Черника – 100 г, Йогурт/сметана – 100 г, Сахар – 3 столовых ложки, Печенье песочное – 100 г
...2736 Фаршированные Куриные грудки
Куриные грудки, фаршированные ветчиной, брокколи и сыром моцареллаИнгредиенты:
- Куриная грудка – 4 шт
- Моцарелла – 4 слайса
- Ветчина – 4 слайса
- Брокколи – 180 г
- Яйцо – 1 шт
- Вода – ½ столовой ложки
- Панировочные сухари – ¼ стакана
- Соль и перец – по вкусу
- Сухая петрушка, чесночный порошок...2355 Куриные рулетики с копченым сыром
Куриные рулетики с копченым сыромИнгредиенты:
- куриная грудка
- бекон (тонкие полоски)
- копченый сыр
Для соуса:
- гвоздика — 2 шт.
- перец горошком — 6-7 шт.
- кетчуп — 2 ст.л.
- соевый соус — 4 ст.л....3127 Салат «Клумба»
Салат Клумба с блинчикамиСостав:4-5 блинчиков,
3 соленых огурца, 1 лук, 100 мл молока, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, укроп, майонез....3343 Жареный поросенок, фаршированный гречкой
Жареный поросенок, фаршированный гречкой. поросенок - 1-1.5 кг; для начинки:
крупа гречневая - 500г;
лук репчатый - 2 шт.; лук зеленый - 1 пучок;
масло сливочное - 50г; яйцо - 2 шт.;
перец черный молотый, соль - по вкусу;
масло растительное или сало для обжарки лука;
...6550 Плов из Телятины
Плов из Телятины. Берем все поровну
500гр телятины,
500гр репчатого лука,
500гр моркови,
0,5л. растительного масла...6626 Колбаса Домашняя Свиная
Для приготовления домашней колбасы, нам понадобится:2 кг свиного окорока,1 кг свиной шейки,1.5 кг свиного горла.
Окорок и шейку режем кубиками 1,5 см на 1,5 см. Горло-пропускаем через мясорубку.
Очищаем 1-2 головки чеснока(в зависимости от того, кто как относится к чесноку. Я - очень положительно, беру всегда 2 головки:-))))).
Чеснок измельчаем и добавляем к мясу.
Мясо солим и перчим. У меня получилось 2,5 ложки соли и ложка ССЧП.
Пирожное "Желтые ёжики" за 30 минут, без духовки.
Ингредиенты:
Кукурузные палочки 100 грамм
3-5 ст.л. сгущенного молока
можно заварной/масляный крем, шоколадную пасту 3 ст. ложки, 10 орешков или миндаля, кокосовой стружки, ванильного сахара.
...8098 Острая капуста. 4 рецепта
Острая капуста. 4 рецепта приготовления острой капусты.Корейской, с хреном, с яблоками, с имбирем и даже с апельсинами
...8169 Оладушки пышные и быстрые
Оладушки быстрые и пышные за 15 минут.Простой рецепт, вкусной выпечки к чаю
Ингредиенты:
Кефир, мука, соль, сахар, сода, уксус.
...3913 Вино и Сыр Таблица Сочетаний Вкуса
Вино и Сыр Таблица Сочетаний Вкуса. Некоторые гурманы утверждают, смешивать сыр и вино — плохая идея. Оказывается, сыр уничтожает аромат вина, вследствие чего даже опытный дегустатор не может отличить дорогой напиток от дешёвого вина....3999 Торт «Тирамису» с Заварным кремом
...7383 Кефир домашний 
Кефир домашний 8 рецептовна 1 литр -
- 3-4 ст.л. ложки сметаны или 3-4 ложки кефира,
- Добавить 3-4 кусочка ржаного хлеба
...12307 Помидоры острые фаршированные
Помидоры острые фаршированные, очень вкусные!Что нужно:
помидоры (зеленые или бурые)4 кг
сельдерей листовой3 пучка
петрушка3 пучка
морковь крупная2 шт.
луковица1 шт.
перец острый1 шт.
чеснок1 головка
вода3 л
соль6 ст. л....6240 Cалат из курицы «Неженка».
Cалат из курицы «Неженка» очень вкусный салатик. Ингредиенты:
1. Куриная грудка – 1шт.
2. Яйца – 2 шт.
3. Яблоко – 1 крупное или 2 помельче.
4. Сыр твёрдых сортов – около 200 гр.
5. Майонез, сметана и соль.
...2997 Колбаса с маринованным мясом
Колбаса с маринованным мясом. Свинина- 1.5 кг, Куриное филе-1 кг, Куриный жир с шкурками-1 кг, Вино плодоягодное-0.5 л
Орегано Чеснок, Смесь перцев, Соль по вкусу
...6848 Паштет из Говядины
300-400гр.говяжий печени3шт.лука репчатого
50гр.слив.масла (мягкого)
3-4 средних моркови
соль, смесь душистых перцев, мускатный орех.
1ч.лож. сахара...4590 Творожный кекс " Груша под снегом "
Творожный кекс " Груша под снегом" Ингредиенты:
Творог 400 гр. масло сливочное 150 гр. сахар 300 мл. яйца большие 3 шт. разрыхлитель 2 ст.л. или 1 ч.л. соды мука около 400 мл. груша 1 шт. цедра 0,5 лимона...3888 Весенний Осьминог Салат
Салат Весенний осьминогЛегкий витаминный салат
Состав: пекинская капуста, огурцы, зелень, майонез, перепелиные яйца и
сладкий перец....2701 Шон швайне рулька
Окорок запеченый в духовке
• голяшка свиная (передняя нога – там меньше жира);
• светлое пиво 0,5 л;
• чеснок – 4 зубка;
• луковица – одна большая;
• морковь – одна большая;
• сахар – 4 столовые ложки;
• тимьян, зира, майоран, сухой базилик, сухой чеснок, розмарин – по 0,5 чайной ложки;
• соль, черный и душистый перец (по 5 горошин).
Пастрама из Индюшки. Ингредиенты:
Пол индюшиной грудинки. 1 литр воды. 1/4 ст. соевого соуса. 2 ст. ложки меда. 1/2 ст. сахар. 3 ст.л. горчица. 5 зуб. чеснока. лавр и душистого перца. черный молотый перец, паприка и соль по вкусу.
Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в Мультиварке или Скороварке...6202 Правильный Классический сироп
Классический сироп, ингредиенты: 1 кг - сахар
2 ст - воды
...2901 Торт Рафаэлло Зимняя сказка
Торт Рафаэлло"Зимняя сказка" Ингредиенты:
Мука — 100 г Крахмал картофельный — 100 г Яйцо — 3 шт Саxар — 150 г Водa — 4 ст. л. Разрыхлитель теста — 3 ч. л .Молоко сгущенное (1 банка) — 380 г Маскарпоне — 500 г Миндаль — 100-150 г Стружка кокосовая — 70 г...12834 Пряники Медовые 3 рецепта
ТРИ рецепта приготовления Домашних пряников. Ингредиенты для медовых пряников - Молоко: 200 гр.Мёд: 300 гр.Мука: 1 кг.Яйца: 2 шт. и 1 желток.Масло сливочное: 100 гр.Сметана: 3 ст.л.Сахар: 50 гр.Соль: по вкусу. Мускатный орех: 1 шт. Клубничный джем: 200 гр. Сода: 1 ч.л....7414 Домашнее, березовое, яблочное шампанское
Домашнее шампанское. Как приготовить домашнее шампанское? Думаете очень сложно? да, нет, не очень. Можно попробовать сделать шипучее и игристое вино самостоятельно. Стоит попробовать, понравится! Здесь несколько рецептов+еще и косметологические секреты шампанского
...5236
Торт Медовый Домашний 
Копчение рыбы Коптильня Чертеж 
Маринованные помидоры «Армянчики», это традиционная закуска под водку, которую у нас почему-то называют «армянчиками»
Пирожное Рафаэлло 3 рецепта 
Делаем сами крем "Маскарпоне" и печенье "Савоярди" 
Кекс в кружке из микроволновки, за 5 минут 
5 рецептов приготовления домашней кровяной колбасы. 
Как сделать хрустящий кляр?
Рулет с маком 3 рецепта. 
1 кг свинины (или куриного филе, индейки)
Классический рецепт приготовления пирога - Кухен. 
Молниеносные маринованные грибочки в микроволновке. 
Почему торт не поднимается?
Куриный рулет, быстрого приготовления. Вкусный!
Куриные паровые котлеты - 3 рецепта
Торт из Печени к Празднику. 
...5455 
Салат "Леший"
Закуска в виде новогодней елочки. 
...4926 
Домашняя копченая рыба. 
Вина, подразделяются на две основные группы: сортовые и купажные. 
Тыква фаршированная. 
Рулет"Пестрый" из свиных ребрышек. Ингредиенты:
Итальянское печенье с шоколадом 3 рецепта.
Бутерброд Морская раковина. 
Как изменить процент уксуса. 
Курица запеченная с овощами 
