Вторник, 20.08.2019, 15:09
Вниз Главная Регистрация
Приветствую Вас, Гость

наверх

Форма входа
Меню Сайта
Новотека.ru
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Новотека.ru
 
[Расширенный поиск]
Результаты 1-30 из 32 по запросу кондитерская

Умное торт-пирожноеНежное пирожное с кремом
Умное пирожное, которое само превращается в крем и тает во рту. Ингредиенты:
молоко, мука, сахар, яйца, масло, ванилин.

украшение тортовАйсинг украшение тортов.
Айсинг представляет собой достаточно густую пластичную массу, полученную растиранием свежего яичного белка с просеянной сахарной пудрой с добавлением для пластичности какого-либо подкислителя – сок лимона, сухая лимонная кислота, кремортартар и т.п.

торт рецепты выпечкиВыпечка тортов - НУЖНЫЕ СОВЕТЫ
Чтобы добиться наилучшего результата в приготовлении тортов, нужно:
Взбивать яйца, согретые до комнатной температуры, если вы хотите, чтобы бисквит хорошо поднялся.
Использовать слегка смягченное, а не полностью растопленное сливочное масло, чтобы его легче взбить...

Buttermilk Pie пирог из заварного крема
Пирог из Техаса. 2 рецепта.
Ингредиенты:
2 ст сахара, 1/2 ст слив масла, 4 - 5 ст.л. муки, 3 яйца, 1 ст кефира, 1 ч.л. ванил...

бисквитная ёлочкаРождественская ёлочка из бисквита
ингредиенты:
На 6 пирожных: для бисквита
-3 яйца-75 гр. сахар,-100 гр. молотого миндаль,-25 гр. мука,-25 гр. крахмал-соль
для декорации
-100 гр. белого шоколада-100...

пончики сгущенкаПончики со сгущенкой.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 баночка сгущёнки
- 2 разрыхлителя
- 400 гр.муки
- Масло растительное
- Сахарная пудра

торт Наполеон творожныйТворожный Наполеон.
Тесто
:
1п. творога,
2 яйца,
1 ст. сахара,
1/2ч.л.соли,
1/2ч.л.соды, ванилин.
Мука - берем столько, сколько возьмет тесто.

торт без духовкиТорт на сковородке
Коржи:
3 стакана муки,1 банка сгущенного молока,1 яйцо,1 ч. л. соды
Заварной крем:
0,5 л. молока, 2 с. л. муки,1 ст. сахара,2 яйца,200 г слив. масла,20 г ванильного сахара

пирожное без духовкиПирожное "Желтые ёжики" 
за 30 минут, без духовки
.
Ингредиенты:
Кукурузные палочки 100 грамм
3-5 ст.л. сгущенного молока
можно заварной/масляный крем, шоколадную пасту 3 ст. ложки, 10 орешков или миндаля, кокосовой стружки, ванильного сахара.


Рулет с маком 3 рецепта. Рулет с маком 3 рецепта.
Ингредиенты - Для теста:
мука 5 стаканов, масло слив. 200 гр., сахар 1,5 стакан, яйца 5 шт., молоко 0,5 литра , дрожжи 100 гр. , соль 1 чайная ложка, ваниль
Маковая начинка:...

Кекс в микроволновкеКекс в микроволновке за 5 минут
Ингредиенты: тесто, какао, шоколад для глазури, круглая форма для выпечки

Тортик за 5 минутТортик за 5 минут.
Для тортика нам понадобится:
Мука пшеничная - 3 ст.л.; Яйцо куринное - 1 шт.; Молоко - 5 ст.л.; Масло растительное - 3 ст.л.; Какао-порошок - 2 ст.л.; Сахар - 4 ст.л.; Крахмал - 1 ст.л.; разрыхлитель теста - 1 ч.л.;

http://ponchik.ucoz.net/_pu/1/72067857.jpgБыстрые Слойки из микроволновки.
Ингредиенты:
слоеное тесто- 500 гр.
яйцо-1 штука
сахар коричневый с натуральной ванилью
Курага или повидло, или любая другая понравившаяся вам начинка

рулет со сгущенкой и сливкамиРулет с творогом, сливками и сгущенкой.
Мука - 1/2 ст.л. 1 ст.л. - разрыхлитель, 1 ст.л. - крахмал с горкой, 5 шт. - яйца, 1/2 ст. - сахар
1/2 ст. - сок апельсиновый, 1/4 ст. - растительное масло
Для Начинки:
1/2 банка - молоко сгущенное, вареное, 200 гр. - творог, 250 мл - жирные сливки, сахар по вкусу, Коньяк

Айсинг («Royal Icing») – это сахарно белковая рисовальная масса, которую используют для изготовления объёмных украшений кондитерских изделий. Эта масса может быть белой или цветной при добавлении в нее пищевых красителей. Айсинг представляет собой достаточно густую пластичную ...и остывшего) достаточно сухого тестяного кондитерского изделия (пряник, в т.ч. глазированный, песочное печенье), а также на шоколад и другое, способное храниться вне холодильника.

В кондитерские изделия лучше добавлять толченые бутончики, отламывая стволики получится вкуснее. Молотая гвоздика очень быстро теряет свои качества, поэтому лучше хранить целые ...немного даже камфарного Основное применение кондитерские изделия. Аромат не исчезает при тепловой обработке! Далее напитки, настойки, наливки. Прекрасно сочетается с мускатным орехом в соусах к рыбным ...

Получившееся тесто заправьте в кондитерский шприц. Застелите противень промасленной бумагой для выпечки. Выдавите тесто в виде полосок толщиной 2 сантиметра и длиной около 15 сантиметров.... Если у вас нет кондитерского шприца, вы можете испечь один тонкий бисквит – равномерно распределив тесто по дну выстеленной формы. Испеките точно так же как печенье.

Наиболее распространено в кондитерских изделиях кексы. коржи, печенья, пряники и пр., в мучных жареных оладья, пышки, блины и пр.... Применяется в кондитерских изделиях тогда, когда печенье должно получиться не хрупким и ломким, а пористым и рыхлым. В пивоварении придает особую скорость реакции ...

Используется для ароматизации соусов, настоек, кондитерских изделий. А так же обладает свойством поглощать неприятные запахи, после чего анис удаляется из блюда, и вводится специи и ароматизаторы, ... Кориандр широко применяется в кондитерских изделиях, хлебобулочных, ликероводочных, консервациях, маринадах и засолах, при варке пива и квасов. Перед употреблением зернышки толкут в ступке. 9.

Особенностью пастилы, как чисто русского кондитерского изделия, было то, что её изготавливали из антоновского сорта яблок, не имевшего распространения в Западной Европе.... Готовой массой наполнить кондитерский мешок или бумажный кулек конической формы с отрезанным острым концом, отсадить зефир на вощеную бумагу, подсушить и обсыпать сахарной пудрой.

Берем кондитерский мешок, используя при этом наконечник с формой дырочки, и наполняем его взбитым белком. Делаем из белка кольца с диаметром 7 ...сахаром и наполняем ими наш кондитерский мешок. Выдавливаем крем из сливок по центру безе колец. Вымываем и просушиваем клубнику, нарезаем её на четвертушки и украшаем уже ...

Почти полное исчезновение этого вида кондитерских изделий из обихода объясняется их примитивным вкусом, но это вкус детства, знакомый нам всем. И каждому из нас хочется его ...

...сможете сотворить самый настоящий шедевр кондитерского искусства! Итак, как правильно сделать белковую массу для украшения тортов. Нам понадобятся, ингредиенты: 1 яичный белок, приблизительно 1 стак. сах.

При помощи ложки или кондитерского шприца выложить безе. Поставить в духовку. Сушить безе при температуре 100 градусов. Время приготовления зависит от размера безе.

Тестом наполнить кондитерский мешок и из него наполнить бумажные кулечки. Печь в предварительно нагретой до 180°C духовке минут 15 20.

...у кого нет опыта в кондитерском деле, сделайте следующее: 1. Добавьте в тесто не 3, а 2 желтка, чтобы тесто было более густым. 2.

шаг 3 Переложить массу в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков». Поместить в холодильник на 1–2 ч. Перед подачей присыпать сахарной пудрой.

...украсить кремом из шприца или кондитерского мешка и любыми ягодами, у нас здесь клюква . Шоколадный рулет с грецкими орехами

...70 0,00 897,00 Жир кондитерский 0,00 99,70 0,00 897,00 Майонез столовый молочный 2,40 70,00 3,90 627,00 Майонез "Провансаль" 2,...

Выложите полученное тесто в кондитерский мешочек с насадкой диаметром 1 см и выжмите на подготовленный противень полоски длиной по 7 см с промежутками в 2 ...

Затем наполните кондитерский мешок глазурью с лимончелло и сливочным сыром и на каждый кекс. Украсить лимоном и ягодами, если это необходимо.

...для производства мармелада, желе, других кондитерских изделий. Желатин применяется в технике для проклейки высших сортов бумаги, при изготовлении денежных знаков, искусственного жемчуга, красок и др.

1 2 »