9 чудо-напитков от простуды
1. Теплый чай с медом и лимоном
Очень
полезен некрепкий черный или зеленый чай с добавлением 1 ч.л. меда (мед
обладает противовоспалительным и бактерицидным действием, а также
содержит множество полезных минералов, микроэлементов и витаминов) и
сока лимона. Лимон важно добавлять не в кипяток, а в уже немного охлажденный чай, чтобы сохранить витамин С.
2. Чай с плодами малины и цветками липы
Ягоды
малины и липовый цвет отличаются своими ярко выраженными потогонным и
противовоспалительным свойствами. К тому же малинка придает чаю
вкуснейший аромат и необыкновенный вкус. Наиболее полезно добавлять в
чай сухие плоды малины, но можно использовать и варенье, а также листья
малины.
3. Отвар плодов шиповника
Шиповник - идеальный источник витамина С. Также он обладает мочегонным и желчегонным действием. Приготовление
настоя: измельчить (можно толкушкой) 3 ст.л. сухих плодов, залить 0,5 л
кипятка и оставить в термосе на ночь. Утром процедить и пить 1/2
стакана 4 раза в день за 30 минут до еды. В настой можно добавить мед
или кагор. Приготовление отвара: сухие плоды (2 ст.л.) залить 2
стаканами кипятка и выдержать на медленном огне в течение 10 мин.
Остудить, процедить.
4. Морс клюквенный (брусничный)
Клюква
и брусника незаменимы для лечения простуды. Это просто уникальные
средства по своим бактерицидным свойствам. К тому же они обладают
мочегонным и противовоспалительным действием. Приготовление морса:
Растереть ягоды клюквы или брусники с сахарным песком (3:1). 2 ст.л.
смеси залить 0,5 литрами теплой воды. Полезный напиток готов!
5. Горячее молоко с минеральной водой
Это
средство особенно полезно при кашле, так как способствует отхождению
мокроты. Минеральную воду необходимо использовать щелочную (например,
Боржоми).
6. Компот из сухофруктов
Отвар из сухофруктов обладает общеукрепляющим и смягчающим действием при простуде. 100
г сухофруктов перебрать, крупные фрукты нарезать. Все сухофрукты
тщательно промыть в теплой воде. Сначала варить яблоки и груши до
мягкости в течение 30 мин, добавив сахар (3 ст.л. на 1 л воды), затем
урюк и чернослив, и под конец за 5 мин до окончания варки добавить изюм и
курагу. В готовый компот можно добавить сок лимона или апельсина, мед.
7. Имбирный чай с лимоном
Согреет
и избавит от простуды такой напиток: 1 стакан горячей воды смешать с 1
ст.л. меда, 1 ст.л. сока лимона, 0,5 ч.л. измельченного имбирного корня и
щепоткой корицы. Можно добавить в чай немного сухих измельченных
листьев мяты.
8. Глинтвейн
Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! 1,5
бутылки красного сухого вина, апельсин, 5 бутонов гвоздики, 0,25 ч.л.
мускатного ореха, 0,5 ч.л. молотой корицы, 1 ч.л. порошка имбиря, 2-3
ст.л. сахара. Смешать пряности, добавить 100 мл воды, довести до
кипения, снять с огня, настоять 10 мин. Процедить. Нарезать апельсин
кружочками. Смешать вино, отвар, сахар и дольки апельсина. Все довести
до кипения, но не кипятить! В глинтвейн можно добавлять также мед,
яблоки, изюм. Подавать горячим. Пить лучше на ночь, чтобы сразу в
постель, а в ноги положить теплую грелочку.
9. Ромашковый чай
Ромашка - мягкое противовоспалительное средство. В сочетании с липой и медом является хорошим противопростудным средством. Приготовление
чая: взять по 1 ч.л. цветков ромашки и цветков липы, заварить 1
стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза
в день до еды. Можно добавить мед.
Источник: Шедевры кулинарии Рекомендуем подписаться
Приятного аппетита!
|
|