Поиск
Меню Сайта
Новотека.ru
Категории
Статистика
Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0
Новотека.ru
Случайный Рецепт
Меры Веса продуктов
...3987 Ириски Карамельки домашние

Ингредиенты:
Жирные сливки – 1 чашка
Сливочное масло (нарезанное кубиками) – 5 ст.л.
Морская соль – 1 ч.л. + щепотка для украшения
Сахарный песок – 1,5 чашки
Светлый кукурузный сироп – 1/4 чашки
Вода – 1/4 чашки...3324 Запечённая корейка

Ингредиенты:
Хороший кусок свежей корейки, прованские травы, можжевельник, соль.
...4590 Как сделать самогонный аппарат и выгнать самогон.

Ингредиенты:
Филе куриное 600 гр., мука 100 гр., панир. сухар. 120 гр., яйца 3 шт., чеснок 3-4 зубчика,
лимон полов., масло раст. 0,5 стак., кунжут 2-3 ст.ложки
...3051 Курица запеченная с овощами

Ингредиенты:
Куриная голень 800г
Растительное масло 30мл
Соль
Помидоры красные 200г Черри 200г
Перец сладкий красный, желтый 1 шт. Лук репчатый.
Розмарин, Чеснок, Перец черный молотый
...2112 Пресс для винограда

Рецепт крема Маскарпоне от французского повара Дамьена Пишионери, из ресторана Орлеан.
Дамьен проводит открытые Мастер Классы, в которых делится своими умениями со всеми желающими. Его уроки очень популярны в Европе и не только.
Рецепт крема от Дамьена очень прост и сделать его сможет практически любая хозяйка.
...5166 Кефир домашний
на 1 литр -
- 3-4 ст.л. ложки сметаны или 3-4 ложки кефира,
- Добавить 3-4 кусочка ржаного хлеба
...12224 Пирожное. Рафаэлло Дома. 3 рецепта

Ингредиенты для домашних Рафаелло:
Кокосовая стружка: 200 гр.
Сливочный сы Маскарпоне или густые сливки: 200 гр.
Масло сливочное: 200 гр.
Молоко сгущёное: 1 банка.
Мёд натуральный: 3 ст.л.
Миндальные орехи: 100 гр.
Клубника ...19768 Колбаса с маринованным мясом

Свинина- 1.5 кг, Куриное филе-1 кг, Куриный жир с шкурками-1 кг, Вино плодоягодное-0.5 л
Орегано Чеснок, Смесь перцев, Соль по вкусу
...6810 Хычины 2 рецепта

Хычины – это вкуснейшее национальное блюдо кавказской кухни.
Секрет хычинов – в тонко раскатанном тесте и вкуснейшей начинке на любой вкус.
Продукты:
кефир, мука, картофель, сыр (брынза или творог)
масло сливочное, для соуса: кефир, сметана, чеснок, перец
...5007 Свежая зелень зимой


Ингредиенты:
400 гр. муки, 150 гр. сахара, 250 гр. творог, 100 гр. масла
100 гр. сметаны, 1 яйцо, 0,5 ч.л. соды,
1 ч.л. разрыхлитель, соль, 1 ч.л. корица, сах. пудра
...4484 Творожно-клубничный крем

Ингредиенты:
творог 500гр
клубника 300гр
сахар 5ст.л
50гр.яичного ликёра
желатин 10гр
сливки(охлаждённые)
...5164 Острая капуста. 4 рецепта

Корейской, с хреном, с яблоками, с имбирем и даже с апельсинами
...8133 Рулет с Какао и Орехами


Ингредиенты:
свинина, говядина, рис (перловка, гречка), соль, перец, чеснок по вкусу
по желанию - хмели сунели, сумах, барбарис или зерна граната, или сок граната, или винный уксус
Дополнительно: для колбасы с крупой добавляем - шкварки, можно овощи...12181 Гусиные шейки фаршированные.Колбаса домашняя.


Простой рецепт, вкусной выпечки к чаю
Ингредиенты:
Кефир, мука, соль, сахар, сода, уксус.
...3868 Пирожки печеные с мясом и сыром

Ингредиенты:
Мука 1 кг. Дрожжи 2 ст. л.
Молоко сухое 5 ст. л.
Соль 2 ч.л. Сахар 1 ч.л.
Масло раст. 0,5 стак. Вода 375 мл.
Начинка: фарш, орехи, сыр, зелень
...3660 Вино и Сыр Таблица Сочетаний Вкуса

Некоторые гурманы утверждают, смешивать сыр и вино — плохая идея. Оказывается, сыр уничтожает аромат вина, вследствие чего даже опытный дегустатор не может отличить дорогой напиток от дешёвого вина....3959 Еще 2 рецепта Торта Тирамису
Потребуется: 3 сырых яйца 450 граммов сыра Маскарпоне 2 ч.л. ванильного сахара 200 грамм крепкого кофе 3 столовые ложки кофейного ликера 18 шт. печений Савоярди 2 столовые ложки какао-порошка 50 грамм шоколада...6310 Печенье - Spice-о-Life Cookies

Ингредиенты:
1/2 ст сл. масла, 1/4 ч. маргарина, патоки 1/2 ст сахара, 1 яйцо, 2 ст муки 2 ч.л. разрыхлитель, 1/2 ч.л. соли 2 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. имбирь 1 ч.л. гвоздика
1/8 ч.л. мускат орех
...2530 Шоколадный торт суфле, без выпечки

Для шоколадного суфле
- 100 гр. шоколада
- 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры
- 1\4 стакана сахарной пудры
- 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
- 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
- 200 мл. сливок 33%
- 50 мл. шоколадного или любого другого ликёра
...3453 Про индейку

Вкус индейки во многом зависит от её возраста. Старый большой индюк предпочтительней молодого индюшонка, так как мясо молодого индюка жилистое. И совсем наоборот для индюшек - мясо старой птицы становится жёстким....2974 Лучший классический рецепт Плова
Для Плова:
1 кг - рис
1 кг - баранина, ребрышки,свинина, утка...
1 кг - морковь красная, 0,5 кг - лук
0,5 л - масло хлопковое, подсолнечное или жир можно комбинировать
2-3 гол - чеснока
Специи Соль, Зира, зелень, перец - по вкусу...23107 Рассольник классический с томатом

Традиционное блюдо русской кухни.
Состав: мясо, картофель, морковь, лук, солёные огурцы, томатный сок, перловая крупа, зелень....3340 Творожно черничный десерт

Ингредиенты: Творог - 100 г, Черника – 100 г, Йогурт/сметана – 100 г, Сахар – 3 столовых ложки, Печенье песочное – 100 г
...2693 Заливное из мяса

Ингредиенты:
- 300 г говядины (вырезки) - 20 г желатина - 200 г моркови - 100 г лука - 2 яйца - лавровый лист - перец горошек - соль - зелень - клюква для украшения...3582 Как сделать самогонный аппарат или дистиллятор.

Для этого нам потребуется всего 2 одинаковые пластиковые бутылки, желательно одинаковые и желательно максимально большой емкости.
...9670 Квашенная Капуста с Орехами, Острая

6 Рецептов.
1 кг капусты, 200 г лука, 100 г грецких орехов, 30 г соли, 2 ст.л. 6% - уксуса, красный молотый перец, чеснок.
...4982 Клёпс_Мясной рулет с яйцом

Понадобится:
Фарш (общей массой 1,5 кг),
4 яйца,
3 черствые пшенные булочки (намоченные в молоке, потом молоко отжато),
соль, перец.
Все составные хорошенько вымешать.
Понадобятся 3-4 яйца, сваренных вкрутую...5259 Салат Модная шубка

Совершенно новая интерпретация всеми любимого салата с селедкой.
Продукты: соленая селедка, шампиньоны, лук, морковь, яйца грецкие орехи, зелень, майонез....4045 Жульен из шампиньонов

Ингредиенты:
250 гр шампиньонов
1 луковица
250 гр жирной сметаны
твердый сыр
соль
черный молотый перец...2322 Водка домашняя

14 рецептов приготовления водки в домашних условиях.
...8334 Салат «Клумба»

Состав:4-5 блинчиков,
3 соленых огурца, 1 лук, 100 мл молока, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, укроп, майонез....3297 Овощное ассорти с грибами

Рецепт нашла в журнале.
Шампиньоны- 200гр (желательно с одинаковым диаметром шляпок), болгарского перца- 1шт, чеснок хорошая большая головка, баклажанов 1шт - 200гр, кабачки очищенные -200гр.
Три разных рецепта.
...9540 Фаршированные кабачки и баклажаны по Иордански

по Иордански. Ингредиенты:
Пропаренный рис 200 гр., крупный фарш из говядины 150 гр., смесь мясных специй, 0,5 ст.л. соли, масло лучше оливковое 3 ст. л.,
1 кг. без вмятин небольших баклажан и кабачков....4075 Варенье а-ля-анансовое

3 рецепта. Ингредиенты:
кабачки — 1 кг
сахар — 700 г
апельсины — 5 шт.
лимоны — 5 шт.
вода — 0.5 стакана
...3780 Рыбка Фаршированная с Грибами Апельсинами

3 рецепта. Рыба любая – 2 шт.
Апельсин – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Сыр (тёртый) – 200г
Грибы – 200г
Майонез – 200г
Лимонный сок, соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки...5046 Скумбрия Копченая и Фаршированная

Потребуется:
Скумбрия, Соль крупная Куркума – 1 ч.л. «Жидкий дым», Растительное масло, «Прованские травы»...7730 Как сделать хрустящий кляр?

Ингредиенты: > кипяченая холодная вода – 250 мл;
> яичный белок – 1 шт.;
> мука – 5 ст. ложек;
> картофельный крахмал – 1 ст. ложка с горкой;
> соль – по вкусу.
6 рецептов приготовления разных кляров
...14258 Плов из Телятины

Берем все поровну
500гр телятины,
500гр репчатого лука,
500гр моркови,
0,5л. растительного масла...6593 Запеченный картофель с беконом в духовке

1 ст.л.оливкового масла,
250 гр - копченый бекон
2 кг - картофеля
2 - зубчика чеснока
1/4 - стакана сыра, крупная соль, свежий молотый перец, свежая петрушка...14923
Главная » Статьи » Праздничный стол |
Ёлочка закуска
Всего комментариев: 0 | |