В таком самодельной термопакете замороженные продукты не оттаивают по нескольку часов, а парное мясо или рыба не испортятся целые сутки. Сделайте себе такой пакет и не пожалеете. Пустой он места вообще не занимает, поскольку становится плоским. Вес его чрезвычайно мал. А стоимость – сущие копейки! Порвется – сделаете новый за 5-10 минут!

...4430 Торт из Печени к Празднику

Торт из Печени к Празднику.
Печень говяжья/ в моем случае телячья 600 gr./
смолоть с 1 луковицей, 2 яйца, соль, перец,2 ст.л муки. ...3823 Кефир домашний

Кефир домашний 8 рецептов
на 1 литр -
- 3-4 ст.л. ложки сметаны или 3-4 ложки кефира,
- Добавить 3-4 кусочка ржаного хлеба
...12009 Пирожки печеные с мясом и сыром

Пирожки печеные с мясом и сыром.
Ингредиенты:
Мука 1 кг. Дрожжи 2 ст. л.
Молоко сухое 5 ст. л.
Соль 2 ч.л. Сахар 1 ч.л.
Масло раст. 0,5 стак. Вода 375 мл.
Начинка: фарш, орехи, сыр, зелень
...3477 Торт из Безе или Меренг

Торт из Безе или Меренг.
Итак,что нам понадобится На 24 шт: 4 белка, 115 г сахара мелкого, 115 г тростникового сахара
Крем: 4 желтка, 3 ст л сахарной пудры, 250 г сыра маскапоне, 4 ст л сливок, 2 ч л ванильного экстракта, свежие фрукты/ягоды для украшения...7277 Легкие овощные салатики Подборка Готовим легкие овощные салатики - подборка рецептов.
Легкий овощной салат вполне может заменить ужин тому, кто желает постройнеть, или послужить дополнением к основному блюду. В любом случае для организма такие легкие салаты на каждый день только польза.
Предлагаю целую подборку таких рецептов, выбирайте по вкусу...4554 Рыба в сметане в духовке

Рыба в сметане, в духовке
Ингредиенты: Рыба – 1 шт, Морковь – 1 шт, Лук – 1 шт, Сметана – 200г,Вода – 3-4 ст.л.Мука – 2 ст.л. для соуса и панировки, Растительное масло, Соль и перец по вкусу
...3363 Пирог с Клубникой

...6929 Колбаса Кровяная 5 Рецептов

5 рецептов приготовления домашней кровяной колбасы.
Свинина постная - 700 г, телятина — 700 г, шкурка свиная, свежая -200 г, печень свиная, свежая — 200 г, кровь свиная, свежая - 0,5 л, соль диетическая - 1 ст. л. с небольшим верхом. ...15714 Торт «Тирамису» с Заварным кремом

http://ponchik.ucoz.net/_pu/1/62084497.jpg

...7149 Отбивные Классический рецепт Отбивные классический рецепт
Ингредиенты:
Мясо (филе) – 500 г, Яйцо – 2 штуки, Мука, Соль, Перец свежемолотый, Растительное масло для жарки

...4066 Пикантные грибочки

Пикантные жарено-маринованные грибочки
Отличная пикантная закусочка к вашему столу! Состав: 0,5 кг грибов, 3 зубка чеснока, пучок петрушки, яблочный уксус....3517 Cалат из курицы «Неженка».

Cалат из курицы «Неженка»
очень вкусный салатик. Ингредиенты:
1. Куриная грудка – 1шт.
2. Яйца – 2 шт.
3. Яблоко – 1 крупное или 2 помельче.
4. Сыр твёрдых сортов – около 200 гр.
5. Майонез, сметана и соль.
...2840 Ликер домашний рецепты

Требуемые ингредиенты для ликера бейлиса:
кофе растворимый - столовая ложка;
пол-литра виски (в крайнем случае качественная водка);
сливки (максимум 30% жирности) - 400 миллилитров;
сгущенка - стандартная банка.
сахар ванильный - 2 ложки столовые;
желтки - 4 штуки;...5494 Картофельная запеканка с мясом и сыром

Картофельная запеканка с мясом и сыром
Шедевр микроволновой кухни! Состав: картофель, мясной фарш, лук, сыр, молоко, яйца, майонез, по желанию – грибы....3768 Кекс с Лимончелло

Кекс с лимончелло
1 ½ ст - мука
1 ч.л. - пекарского порошка
60 гр - несоленого сливочного масла
120 гр - сливочного сыра
1 столовую ложку лимончелло
2 стакана сахарной пудры, просеянной...3936 Выпечка тортов-нужные советы Выпечка тортов - НУЖНЫЕ СОВЕТЫ
Чтобы добиться наилучшего результата в приготовлении тортов, нужно:
Взбивать яйца, согретые до комнатной температуры, если вы хотите, чтобы бисквит хорошо поднялся.
Использовать слегка смягченное, а не полностью растопленное сливочное масло, чтобы его легче взбить......3214 Маринованные Грибы за 6 минут

Молниеносные маринованные грибочки в микроволновке.
500г грибов ( желательно мелких)
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
2 зубчика чеснока1/2 стакана сухого белого вина
1 пучок петрушки
1 ч л. орегано, соль, перец по вкусу...3249 Колбаса Говяжья Столовая

Колбаса Говяжья Столовая. 3 рецепта.
Для приготовления этой домашней колбасы понадобятся:
мясо говяжье (посоленное) – 3 кг,
свинина полужирная (посоленная) – 4 кг,
грудинка свиная (жирная часть) – 3 кг,
чеснок – 2 зубка, сахарный песок – 1 ч. ложка, перец молотый – ¼ ч. ложки....5803 Капуста тушеная по Румынски

Капуста тушеная, жареная, пареная, в горшочках... С грибами и с картошкой, со специями и сухарями, с приправами травами и с мясом. А так же с картофельными оладьями...
Три отличных рецепта. Объедение!
...5264 Салат "Леший"

Салат "Леший"
Ингредиенты:

1 шт. куриная отварная грудка,
400 г шампиньонов,
2 шт. лука,
3 шт. вареных яйца,
100 г твердого сыра,
0,5 ст молотых грецких орехов,
майонез....2945 Рождественская ёлочка из бисквита

Рождественская ёлочка из бисквита
ингредиенты:
На 6 пирожных: для бисквита
-3 яйца-75 гр. сахар,-100 гр. молотого миндаль,-25 гр. мука,-25 гр. крахмал-соль
для декорации
-100 гр. белого шоколада-100 гр. фисташек
для снежных верхушек
-3 ст.л. сах. пудра-1 ч.л. лимон сок-сах. пудра для снега
...3973 Суши по-домашнему

Суши по-домашнему.
Суши - хит праздничного стола! Приготовьте их дома. Состав: водоросли нори, рис, красная рыба, огурцы, сулугуни, соевый соус....2929 Пастрама из Индюшки

Пастрама из Индюшки.
Ингредиенты:
Пол индюшиной грудинки. 1 литр воды. 1/4 ст. соевого соуса. 2 ст. ложки меда. 1/2 ст. сахар. 3 ст.л. горчица. 5 зуб. чеснока. лавр и душистого перца. черный молотый перец, паприка и соль по вкусу.

...3859 Калории в Мясе Птице Овощах ч.3

Калорийность продуктов, очень нужная информация, при составлении меню для семьи. Сбалансированное питание не только сохранит вшу фигуру прекрасной, но так же сохранит здоровье вам и вашим близким.
Калории в Мясе Птице Овощах ч.3.

...5665 Творожно черничный десерт

Творожно черничный десерт
Ингредиенты: Творог - 100 г, Черника – 100 г, Йогурт/сметана – 100 г, Сахар – 3 столовых ложки, Печенье песочное – 100 г
...2599 Биточки из рыбы

Биточки котлеты из минтая
Состав: филе минтая, картофель, яйцо, панировочные сухари, растительное и
сливочное масло.

...2616 Куриные паровые котлеты - 3 рецепта

Куриные паровые котлеты - 3 рецепта
Куриная грудка 2 шт.
1/3 батона
Сливки 11% 0.2л
Мааленькая луковица
1 яйцо
Сыр
Сливочное масло
Укроп...5375 Пряные травы

Пряные травы широко применяются практически во всех кухнях мира. Некоторые употребляют в сушеном виде, некоторые только в свежем....3530 Макароны с мясом

Макароны с мясом
Макароны 250 грамм, Мясо говяжье 200 грамм,
Петрушка, Йогурт несладкий, Орехи кедровые,
Чеснок один зубчик, Масло растительное,
Перец чёрный молотый, Соль
...2824 Тающие печенюшки треугольники

Тающие печенюшки-треугольнички
Это быстро, просто и вкусно
Ингредиенты:
100 г муки
100 г масла или маргарина
1/4 ч. ложки соли
100 г натертого сыра
1 яйцо...3772 Паштет из Говядины

300-400гр.говяжий печени
3шт.лука репчатого
50гр.слив.масла (мягкого)
3-4 средних моркови
соль, смесь душистых перцев, мускатный орех.
1ч.лож. сахара...4438 Куриное филе в двойной панировке

Куриное филе в двойной панировке
Ингредиенты:
Филе куриное 600 гр., мука 100 гр., панир. сухар. 120 гр., яйца 3 шт., чеснок 3-4 зубчика,
лимон полов., масло раст. 0,5 стак., кунжут 2-3 ст.ложки
...2934 Лепешки сырные Пышные Быстрые

Лепешки сырные Пышные Быстрые
Ингредиенты: Кефир 0,200 гр., Сыр твердых сортов - 1 ст., Мука 2 ст., Соль Сахар Сода - все берем по 0,5 ч.л., Начинка - мясо, колбаса
...23375 Креветки к пиву по-одесски

Креветки к пиву по-одесски

Оригинальный рецепт приготовления креветок. Идеальное дополнение к бокалу пива. Продукты: креветки свежезамороженные – 1 кг, чеснок – 3-4 зубка, лимон, маргарин, растительное масло.

...4351 Торт Медовый 3 рецепта

...4197 Как изменить процент уксуса

Как изменить процент уксуса.
Что делать, если по рецепту требуется более крепкий уксус, например эссенция 70%, а у Вас в наличии только 6% уксус? Тогда воспользуйтесь такой формулой...
...4461 Маринованные помидоры «Армянчики»

Маринованные помидоры «Армянчики», это традиционная закуска под водку, которую у нас почему-то называют «армянчиками»
Ингредиенты:
• помидоры – 3 – 3,5 кг;
• сладкий и стручковый перцы;
• чеснок;
• укроп (зонтики);
• сельдерей (листья).

...24678 Куриный соус в микроволновке

Ингредиенты маринада для соуса:
500 гр - филе куриного
2/3 ст - кефира
1 ч.л. - лимонного сока
2 ст.л. - соевого соуса
1 ч.л. - имбиря натертого
Черный молотый перец, Карри, соль

...3654 Ароматизаторы и пряности Ароматизаторы и пряности.
Ароматизаторы - это в основном пахучие части растений, передающие свой аромат блюдам и изделиям, они не передают вкус блюдам.
Пряности передают и вкус и аромат блюдам! ...4358 6 Рецептов Квашенной Капусты

Хрустящая, с кислинкой, квашеная капуста победно идет сквозь века по обеденным столам она дает силу и здоровье.
6 замечательных рецептов квашения капусты
...7454 Салат с ананасами "Счастье"

Салат с ананасами "Счастье"
Ингредиенты:
Шампиньоны 1 банка - 400 гр.
Ананасы консервированные - 280 гр.
Морковь - 1 средняя
Лук репчатый - 1 штука
Грудинка куриная - 300 гр.
Майонез - 3-4 ст.л
Растительное масло - 2-3 ст.л Соль
...2133 Помидоры маринованные «сухим» способом.

Помидоры маринованные «сухим» способом.
Компоненты:
• помидоры;
• лимонный сок (1/2 лимона на 3-4 помидора)
• кинза, укроп (по 1 ст.л. на каждый помидор);
• листья сельдерея (1 ч.л. на 2 помидора);
• чеснок (1 зубчик на 2 помидора);
• чёрный перец на свой вкус;
• соль.
...3381

Главная » Статьи » Закуски Бутерброды » Закуски Холодные

Рулет"Пестрый" из реберышек

Морские	Бутербродики	Овощные
Закуски горячие	Закуски Холодные	Грибные закуски

кулинарные рецепты

Рулет получается такой, что вместе с пальчиками съешь!

Оооочень вкусный рецепт!

И возни с этим рулетом не очень много, я думала приготовить его будет гораздо сложнее, но начала делать и оказалось, что все не так страшно!
Попробуйте, точно не пожалеете!

Украинская кухня.

Рецепт приготовления

Ингредиенты

1.Мясо свинины(на ребре) ширина не менее 12-15см,можно шире,будет большой рулет.Длина см 40-50
2.Фарш свиной 0.5 кг + 2 луковицы перекрутить
3.1 яйцо сырое для фарша
4.соль,перец черный по вкусу
5.орегано 1ч.л,базилик 1ч.л,мята 0.5 ч.л,паприка сухая ч.л.
6.горошек зеленый консервированный о.5 банки,
7.яйца 2 шт+2 ст.л майонеза для омлета
8.чеснок 1 головка(по вкусу),можно меньше +специи перец черный,паприка,куркума- для натирания мяса.
9.1 сырая морковь

1.Из 2-х яиц и майонеза взбить и поджарить омлет,остудить.
2.Приготовить фарш.Обычно перекручивают ,обрезая и ровняя концы с этого-же куска.Но если полоска куплена ровная,можно перекрутить и другую свинину.В мясо добавить соль,специи,сырое яйцо,горошек и порезаныы или порванный омлет и осторожно перемешать,чтобы сильно не размять омлет.
3.Подготовить мясо.Вырезать осторожно ребра,чтобы остались лунки.Мясо посолить натереть чесноком(выдавить чесночницей),специями.
3. В лунки вложить полосочки моркови и приготовленный фарш.
4.Осторожно свернуть в рулет,придерживая боковины,чтобы фарш не вылазил,обвязать плотной ниткой
5.Рулет положила в рукав для выпекания,хотя раньше всегда готовила просто ,как буженину
Готовить в духовке при температуре 230 град 1час,но поглядывать,потом при 150,мин 30-40.Вообще на вид сразу видно.