Понедельник, 23.10.2017, 00:02
Вниз Главная Регистрация RSS
Приветствую Вас, Гость

наверх

Поиск
Форма входа
Меню Сайта
Новотека.ru
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Новотека.ru
Главная » Статьи » Овощные рецепты

Капуста острая, вкусная



кулинарные рецепты

Приготовление капусты по этому рецепту не займет много времени, но результат очень яркий и вкусный!

По этому рецепту капусту готовила еще моя бабуля, потом эстафету от своей тещи, принял мой папа, а теперь он передал этот рецепт по наследству моему мужу, а муж научил нашего сына. :)
Вот так как то так этот рецепт перешел в нашей семье в мужские руки, чему я очень и очень рада!
Вот сегодня я решила поделиться этим простым салатом, настоящим овощным шедевром!

Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

Приготовление:
Итак,
нашинковать 2 кг свежей капусты,
натереть 3-4 морковки на крупной терке,
4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим - Маринад:
на 1 литр воды
- 1/2 стакана сахара, 2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа
- прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки.
Затем капуста готова к употреблению.
В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется :)

exlusive.at.ua

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты



Категория: Овощные рецепты | Добавил: Fantom (22.10.2012)
Просмотров: 2485 | Теги: консервирование, заготовки на зиму, из капусты | Рейтинг: 0.0/ 0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]