Закуска из лаваша с начинкой "Конвертик с сюрпризом"
Для того чтобы приготовить оригинальную и вкусную начинку, предлагаем вам простой рецепт. Вам понадобится такой набор продуктов: - упаковка армянского лаваша; - 200 грамм ветчины; - 200 грамм твердого сыра; - вяленые помидоры; - масло сливочное; - укроп, лук и майонез для украшения.
Листы лаваша разрезаем на квадраты размером приблизительно 5 на 5 см. По центру раскладываем начинку: намазываем слоем масла, кладем кусочек ветчины, сверху - ломтик вяленого помидора, а потом все засыпаем тертым сыром.
Теперь можно свернуть лаваш конвертиком и перевязать его перышком зеленого лука.
Лаваш с начинкой можно отправить на несколько минут в духовку, микроволновку или аэрогриль: чтобы сыр немного расплавился. Но важно не переусердствовать, иначе тесто будет пересушенным. Не забываем и про украшение блюд. Еще теплые конвертики мы предлагаем дополнить цветочками из майонеза, веточками укропа и ломтиками вяленых помидор. Наверняка каждому гостю захочется попробовать лаваш с начинкой в форме конвертиков, чтобы узнать, что же спряталось внутри?
Полезный десерт из лаваша с творожной массой
Чтобы внести разнообразие в ассортимент праздничных блюд вашего сладкого стола, можно приготовить лаваш с такой начинкой, как творожная масса. Для этого понадобится: - упаковка лаваша; - 4 пачки творожной массы; - сахарная пудра и ягоды для украшения.
В первую очередь необходимо разрезать лаваш на продольные полосы. После этого на лист намазывают творожную массу. Предварительно можно добавить в нее курагу, изюм, орехи или другие вкусняшки.
Сворачиваем рулет с творожной массой рулетиком и отправляем в холодильник на несколько часов. Затем лаваш с начинкой необходимо аккуратно острым ножом нарезать на ломтики толщиной в 1,5-2 см. Уложив угощение на тарелку, посыпаем его горстью ягод, а затем и сахарной пудрой. Можно подавать сладкое блюдо на праздничный стол. Наверняка такое лакомство оценят и взрослые гости, и детишки.