Среда, 13.12.2017, 13:52
Вниз Главная Регистрация RSS
Приветствую Вас, Гость

наверх

Поиск
Форма входа
Меню Сайта
Новотека.ru
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Новотека.ru
Главная » Статьи » Всё в Микроволновке

Куриный соус в микроволновке



кулинарные рецепты

Куриный соус в микроволновке

Куриный соус готовится очень быстро, нужно только заранее замариновать куриное филе!

Получается сочным, вполне диетическим, отлично подходит к спагетти или рассыпчатому рису.

Ингредиенты для маринада:

500 гр - филе куринного

2/3 ст - кефира

1 ч.л. - лимонного сока

2 ст.л. - соевого соуса

1 ч.л. - имбиря натертого

Черный молотый перец, Карри, соль

Нарежьте 500гр куриного филе соломкой.

Сбрызните 1 ч.л. лимонного сока,

добавьте 2/3 стакана кефира,

2 ст.л. соевого соуса,

1 ч.л. натертого свежего корня имбиря, щепотку черного молотого перца, щепотку порошка карри.

оставьте мариноваться как минимум на 4 часа, можно и дольше.

Для приготовления соуса:

1 средняя морковь

1 луковица

3 зубчика чеснока

1/3 ст - бульон/вода

1 чюл. - сахара/меда

соль, зелень

Приготовление соуса:

В кастрюлю для микроволновки с широким дном налейте 2 ст.л. оливкового масла, положите репчатую луковицу, нарезанную кубиками, морковь крупной соломкой, 3 зубчика чеснока, мелко нарезанного.

Накройте крышкой и поставьте в печь на 800Вт на 2 минуты.

Затем - отцедите куриное филе от маринада, добавьте в мясо 1 ст.л. картофельного крахмала, хорошо перемешайте и выложите в эту кастрюльку.

Полейте остатками маринада, добавьте , 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара или меда 1/3 стакана воды или бульона, зелень укропа.

Накройте пленкой или полиэтиленовым пищевым пакетом, проколите пару дырочек вилкой, чтобы выходил пар.

Поставьте в микроволновку на 600Вт на 10 минут,

перемешайте,

потом 800Вт 5 минут.

После отключения печи подержите соус в ней еще 10 минут, не открывая дверку. 

- кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты



Категория: Всё в Микроволновке | Добавил: ШЕФ (24.02.2010)
Просмотров: 2873 | Теги: Соус, микроволновка, Микроволновая кулинария, птица, куры | Рейтинг: 0.0/ 0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]