Украшения для тортов - 24 Ноября 2010

Поиск

Форма входа

Меню Сайта

Новотека.ru

Категории

Блюда из картофеля [4]

Праздничный стол [30]

Всё в Духовке [14]

Всё Фаршированное [9]

Всё в Микроволновке [9]

Мультиварка-Скороварка [1]

Диеты Калории [8]

Полезности разные [18]

Вино Наливка Водка [25]

Десерт [33]

Заготовки на Зиму [33]

Закуски Бутерброды [65]

Коктейль Грог Пунш [9]

Кондитерский [96]

Мясо [63]

Рецепты из Теста [65]

Рыба Морепродукты [50]

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Новотека.ru

Случайный Рецепт

Быстрые малосольные огурчики

Быстрые малосольные огурчики.
Ингредиенты: Огурцы, соль, чеснок, зелень
...3676 Помидоры острые фаршированные Помидоры острые фаршированные, очень вкусные!
Что нужно:
помидоры (зеленые или бурые)4 кг
сельдерей листовой3 пучка
петрушка3 пучка
морковь крупная2 шт.
луковица1 шт.
перец острый1 шт.
чеснок1 головка
вода3 л
соль6 ст. л....6080 Рулет со Сливками и Сгущенкой

Рулет с творогом, сливками и сгущенкой.
Мука - 1/2 ст.л. 1 ст.л. - разрыхлитель, 1 ст.л. - крахмал с горкой, 5 шт. - яйца, 1/2 ст. - сахар
1/2 ст. - сок апельсиновый, 1/4 ст. - растительное масло
Для Начинки:
1/2 банка - молоко сгущенное, вареное, 200 гр. - творог, 250 мл - жирные сливки, сахар по вкусу, Коньяк...4582 Салат "Леший"

Салат "Леший"
Ингредиенты:

1 шт. куриная отварная грудка,
400 г шампиньонов,
2 шт. лука,
3 шт. вареных яйца,
100 г твердого сыра,
0,5 ст молотых грецких орехов,
майонез....2944 Секретики для хозяйки

Секретики для хозяйки.
Что бы рис был рассыпчатым, что бы лапша не слиплась, что бы вареники ленивые не слиплись, что бы тесто поднялось.....
...3456 Куриные ножки в панировке Куриные ножки в панировке + рецепт майонеза
Для майонеза:
желтки – 2 шт.; раст. масло – 250 г; лимонный сок; горчица – 2 ч.л; соль.
Для панировки:
пармезан – 70 г;сухари паниров – 0,5 ст; черн-красный перец, карри, базилик; соль.

...4266 Лаваш с начинкой Лаваш с начинкой
2 рецепта для праздничного стола
- упаковка армянского лаваша;
- 200 грамм ветчины;
- 200 грамм твердого сыра;
- вяленые помидоры; масло сливочное; укроп, лук и майонез для украшения....3608 Творожный Наполеон

Творожный Наполеон.
Тесто:
1п. творога,
2 яйца,
1 ст. сахара,
1/2ч.л.соли,
1/2ч.л.соды, ванилин.
Мука - берем столько, сколько возьмет тесто....5338 Калории в Мука Хлеб Молочные ч.2

Таблица калорий в хлебо булочных и молочных продуктах
...2360 Cалат из курицы «Неженка».

Cалат из курицы «Неженка»
очень вкусный салатик. Ингредиенты:
1. Куриная грудка – 1шт.
2. Яйца – 2 шт.
3. Яблоко – 1 крупное или 2 помельче.
4. Сыр твёрдых сортов – около 200 гр.
5. Майонез, сметана и соль.
...2840 Салат с ананасами "Счастье"

Салат с ананасами "Счастье"
Ингредиенты:
Шампиньоны 1 банка - 400 гр.
Ананасы консервированные - 280 гр.
Морковь - 1 средняя
Лук репчатый - 1 штука
Грудинка куриная - 300 гр.
Майонез - 3-4 ст.л
Растительное масло - 2-3 ст.л Соль
...2131 4 Салата с Баклажанами на Зиму

Вкуснейшие баклажанчики на зиму. 4 рецепта
5 кг баклажанов,
170 г репчатого лука,
2 кг томаты,
120 г сахара,
90 г соли,
80 г зелени петрушки и сельдерея,
10 горошин черного перца
200 г растительного масла
...11905 Пирог с Клубникой

...6929 Пряники Медовые 3 рецепта

ТРИ рецепта приготовления Домашних пряников. Ингредиенты для медовых пряников -
Молоко: 200 гр.Мёд: 300 гр.Мука: 1 кг.Яйца: 2 шт. и 1 желток.Масло сливочное: 100 гр.Сметана: 3 ст.л.Сахар: 50 гр.Соль: по вкусу. Мускатный орех: 1 шт. Клубничный джем: 200 гр. Сода: 1 ч.л....7200 Сырники Деревенские

http://ponchik.ucoz.net/_pu/1/s01385748.jpg

Итак готовим вкуснейшие, простые деревенские, русско-украинские сырники!
Ингредиенты на 2-4 порции:
500 г. (2 пачки) творога
1 яйцо
4 ст.л. сахара (без горки)
1/4 ч.л. соли
3ст.л. муки (а лучше 5 ст. ложек манки)+ еще немного муки для присыпки
ДВА рецепта
...4037 Салат Модная шубка

Салат Модная шубка
Совершенно новая интерпретация всеми любимого салата с селедкой.
Продукты: соленая селедка, шампиньоны, лук, морковь, яйца грецкие орехи, зелень, майонез....3920 Рыба заливная

Рыба заливная 10 порций.

500 г рыбы (судак, форель, минтай и т.д.)
200 г лука
150 г моркови
15 г желатина
3 лавровых листа
5 шт. душистого перца
5 бутончиков гвоздики
соль

...3782 Пряные травы

Пряные травы широко применяются практически во всех кухнях мира. Некоторые употребляют в сушеном виде, некоторые только в свежем....3530 Нежное пирожное с кремом

Нежное пирожное с кремом
Умное пирожное, которое само превращается в крем и тает во рту. Ингредиенты:
молоко, мука, сахар, яйца, масло, ванилин....3032 Запеканка Энчиладас с курицей по мексикански

Запеканка Энчиладас с курицей по мексикански
Ингредиенты:
Лук: 1 шт.;Чеснок дольки: 4 шт.;
Томаты в соку: 400 грамм;
Фарш: 800 грамм;
Сыр: 300 грамм, масло: 80 мл;
Перец чили:2+ ½ ч.л.;Перец черный: ½ ч.л.;
Специи, Соль: 1.5 ч.л.;Сахар: 10 гр;Тортилья (лаваш): 5 шт.
...3668 Правила выбора шампанского от виноделов:

Существует множество различных заблуждений в отношении шампанского.
Одно из самых распространенных состоит в том, что это не вино, а какой-то особый алкогольный напиток. Шампанское, конечно, вещь особая, но все-таки вино.
Прежде всего, запомните...
...3772 Свекольный "мармелад" к сельди, мясу, птице Свекольный "мармелад" к сельди, мясу, птице.
Пикантная закуска из свеклы с пряно-сладким вкусом и мармеладной консистенцией - отлично дополняет холодные закуски из селедочки, буженины или отварного языка!

...4460 Тыква фаршированная Тыква фаршированная.
Тыква 1 шт, Мясо или куриная грудка 500 гр
Рис 1 стакан, Грибы 200 гр, Лук 1 шт, Морковь 1 шт, Перец сладкий 1 шт
Чеснок 1 зубок, Соль, перец по вкусу, Растительное масло, Лавровый лист...2968 Торт «Тирамису» с творожным кремом

Для приготовления торта Тирамису от Юлии Высоцкой, понадобится:
• 400 г сыра маскарпоне • 5 яиц • Половина стакана сахарной пудры • 2 ст.л. коньяка • 250 мл крепкого кофе, • 1 упаковка печенья для тирамису • 2 ч.л. какао - порошка....9763 Пончики на сгущенке

Пончики со сгущенкой.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 баночка сгущёнки
- 2 разрыхлителя
- 400 гр.муки
- Масло растительное
- Сахарная пудра...10140 Как правильно испечь торт

Почему торт не поднимается?
Тесто скорее всего было перевзбито и стало слишком густым. Также проверьте, разогрета ли духовка до нужной температуры - если там слишком холодно, корж не поднимется......6780 Лепешки сырные Пышные Быстрые

Лепешки сырные Пышные Быстрые
Ингредиенты: Кефир 0,200 гр., Сыр твердых сортов - 1 ст., Мука 2 ст., Соль Сахар Сода - все берем по 0,5 ч.л., Начинка - мясо, колбаса
...23375 Торт из Безе или Меренг

Торт из Безе или Меренг.
Итак,что нам понадобится На 24 шт: 4 белка, 115 г сахара мелкого, 115 г тростникового сахара
Крем: 4 желтка, 3 ст л сахарной пудры, 250 г сыра маскапоне, 4 ст л сливок, 2 ч л ванильного экстракта, свежие фрукты/ягоды для украшения...7277 Колбаса Кровяная 5 Рецептов

5 рецептов приготовления домашней кровяной колбасы.
Свинина постная - 700 г, телятина — 700 г, шкурка свиная, свежая -200 г, печень свиная, свежая — 200 г, кровь свиная, свежая - 0,5 л, соль диетическая - 1 ст. л. с небольшим верхом. ...15714 Плов из Телятины

Плов из Телятины.
Берем все поровну
500гр телятины,
500гр репчатого лука,
500гр моркови,
0,5л. растительного масла...6445 Зразы картофельные с рыбой Зразы картофельные с рыбой.
Для картофельного теста:
- Картошка; - 1-2 яйца; - 3-4 ложки муки;
Для начинки:
- 2 яйца;- 1 баночка сардин с маслом;- Пучок любой зелени: укроп, петрушка, зелёный лук....3762 Мясо по-французски

Мясо по-французски
Праздничный рецепт ингредиенты:
- кусочки свинины – 5-6 шт.;
- репчатый лук – 2-3 шт.;
- сыр – 100 гр.;
- свежие помидоры – 2-3 шт.
...3140 Торт на сковородке

Торт на сковородке
Коржи:
3 стакана муки,1 банка сгущенного молока,1 яйцо,1 ч. л. соды
Заварной крем:
0,5 л. молока, 2 с. л. муки,1 ст. сахара,2 яйца,200 г слив. масла,20 г ванильного сахара...6395 Кекс с Лимончелло

Кекс с лимончелло
1 ½ ст - мука
1 ч.л. - пекарского порошка
60 гр - несоленого сливочного масла
120 гр - сливочного сыра
1 столовую ложку лимончелло
2 стакана сахарной пудры, просеянной...3936 Печенье "Хворост"

...4799 Молодильные Яблоки

Моченые яблоки
Три рецепта моченых яблок
Мочение- на 10л воды 1 стакан соли и 2 стакана ароматного меда.
Выдерживать полтора месяца в холодильнике или погребе....7350 Пончики Классические

Пончики Классические.
Ингредиенты на 20 штук:
15 г свежих дрожжей
200 мл молока
25 г сахара
30 г растопленного сливочного масла
3 желтка
1 ст.л. бренди
450 г муки...5485 калории в Рыба Морепродукты Фрукты и другое ч. 4

Содержание калпориев в Рыбе, морепродуктах, фруктах и других продуктах - на 100 г продукта...2271 Колбаска из Курицы 2 рецепта

Колбаска Куриная 2 простых рецепта.
Ингредиенты:

500 г готового мясного фарша

1 средняя курица 1. 200 г

8 зубчиков чеснока

черный свежемолотый перец

немного тмина

пакетик желатина

...3245 Шоколадно-кофейный крем

Для приготовления шоколадно-кофейного крема следует налить в сотейник сливки и поставить на огонь.
Перемолоть кофейные зерна.
Перемешать в миске шоколад и масло. Когда сливки закипят, добавить в них молотый кофе.
затем...
...4927 Куриные рулетики с копченым сыром

Куриные рулетики с копченым сыром
Ингредиенты:
- куриная грудка
- бекон (тонкие полоски)
- копченый сыр
Для соуса:
- гвоздика — 2 шт.
- перец горошком — 6-7 шт.
- кетчуп — 2 ст.л.
- соевый соус — 4 ст.л....2950 Салат с крабовыми палочками с рисом Салат с крабовыми палочками с рисом
Праздничный Состав: - 1 упаковка крабовых палочек;
- 1 баночка кукурузы;
- 5 яиц;
- 1 лук
- 0,5 ст. риса;
- соль, перец; майонез.
...2576 Крембо Голова негра пирожное

Крембо. "Голова негра" пирожное
Ингредиенты:
4 белка, 1 ст. сахара, 1 ст.л. желатина, 2 ст.л. воды, ваниль, или 1 ч.л. кофе, 1 пачка печенья.
Для глазури 2 плитки горького шоколада (200 г) и 100 г сливочного масла....13444 Курица запеченная с овощами

Курица запеченная с овощами
Ингредиенты:
Куриная голень 800г
Растительное масло 30мл
Соль
Помидоры красные 200г Черри 200г
Перец сладкий красный, желтый 1 шт. Лук репчатый.
Розмарин, Чеснок, Перец черный молотый

...2012 Торт "Шоколадная манна" Торт "Шоколадная манна"
Для теста: сливочного масла, сахара, яйца, соды + уксус, муки, какао
Для крема: масла, сахара, манной крупы, молока, лимона
Для глазури: какао, сахар, сметана, слив. масло.
...3328

Главная » 2010 » Ноябрь » 24 » Украшения для тортов

11:31 Украшения для тортов
Белковая рисовальная масса от Chuprina Состав: 1 яичный белок, приблизительно 1 стак. сах. пудры, немного лимонного сока или лимонной кислоты. Белок отделить от желтка очень тщательно. Взбить вилкой до образования лёгкой пены. Продолжать взбивать,постепенно добавляя сахарную пудру. До увеличения объёма и получения устойчивого рельефа. Из полиэтилена или пергаментной бумаги сделать корнетики. Наполнить один белой массой. Вторую часть массы можно подкрасить ( если краситель сухой- предварительно развести в нескольких каплях воды). Изготовить на бумаге трафарет будущего рисунка. На рисонок сверху положить прозрачную плёнку ( я использую плотный плиэтилен). Из корнетика по контуру нанести рисунок. Чтобы украшение не было плоским его можно сушить на выпуклой или вогнутой поверхности Украшения можно сделать двухцветными Можно нарисовать разнообразные «перья» и «кружева». Сушить изделия из белковой рисовальной массы 12- 24 часа.Изделия получаются достаточно хрупкими, поэтому лучше изготавливать их с запасом. Примеры использования украшений
1 2 3 4 5 Просмотров: 1628 \| Добавил: Kolonizator \| Теги: Украшения для тортов \| Рейтинг: 0.0/0