Поиск
Меню Сайта
Новотека.ru
Категории
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Новотека.ru
Случайный Рецепт
Салат «Гнездо глухаря» Салат «Гнездо глухаря»
На праздничном столе это блюдо незамеченным не останется!
Состав: картофель, куриное филе, огурец, яйца, сыр, зеленый горошек, зелень,
майонез.
...3804 Салат мясной «Дамская шляпка»
Салат мясной «Дамская шляпка»
Состав: свинина, картофель, яйца, морковь, свекла, сыр, орехи, чеснок....3766 Как правильно взбить белок Как правильно взбить белок.
Все что нужно знать о том как правильно взбивать белок. Существует несколько правил, не соблюдая которые белки на взобьются, а безе не получится:...4907 Салат Модная шубка Салат Модная шубка
Совершенно новая интерпретация всеми любимого салата с селедкой.
Продукты: соленая селедка, шампиньоны, лук, морковь, яйца грецкие орехи, зелень, майонез....3921 Свинина запеченая 1 кг свинины (или куриного филе, индейки)
300 г брусники
1 апельсин
2 ст.л. меда
соль...3106 Печенье - Spice-о-Life Cookies Печенье - Spice-о-Life Cookies
Ингредиенты:
1/2 ст сл. масла, 1/4 ч. маргарина, патоки 1/2 ст сахара, 1 яйцо, 2 ст муки 2 ч.л. разрыхлитель, 1/2 ч.л. соли 2 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. имбирь 1 ч.л. гвоздика
1/8 ч.л. мускат орех
...2405 Торт Спартак Торт "Спартак"
Ингредиенты:
Мука 280 гр., желтки 4 шт., кипяток 30 мл., сахар 230 гр., сметана 1 ст. л.,
масло сл. 150 гр., разрыхлитель 16 гр., какао 45 гр.
Крем:
Вареная сгущенка 1 б., сливки 250 мл., масло слив. 150 гр....2824 Салат с грибами Салат с грибами
Ингредиенты:
• Грибы (шампиньоны) – 200 г
• Лук репчатый – 1 штука, Кукуруза – 6 столовых ложек
• Морковь – 1 штука, Огурцы маринованные – 2 штуки
• Мясо куриное (окорок) – 1 штука
• Яйца – 2 штуки, Чеснок – 2 зубчика
• Майонез (сметана), Соль, Перец свежемолотый, Растительное масло
...2281 Томаты вяленые в микроволновке Томаты вяленые в микроволновке.
Вяленые томаты хороши во многих блюдах! Это и пицца, и лепешки или хлеб, и салаты, и просто бутерброды или гренки....4319 Заливное из мяса Заливное мясо
Ингредиенты:
- 300 г говядины (вырезки) - 20 г желатина - 200 г моркови - 100 г лука - 2 яйца - лавровый лист - перец горошек - соль - зелень - клюква для украшения...3337 Сладкий перец, фаршированный сыром Сладкий перец, фаршированный сыром.
Ингредиенты:
- 3 болгарских перца (желательно разного цвета)
- 300-400 г сыра (твердого)
- 3 яйца (вареных)
- 2-3 зубчика чеснока майонез ...3089 Специи, с чем их едят Все, что человек добавлял дабы улучшить вкус и консистенцию своей немудреной еды, и есть цель этой статьи. Мудрый Похлебкин подробнейшим образом описал эту тему. Я остановлюсь на наиболее распространенных веществах.Итак......2667 Домашняя копченая рыба. Домашняя копченая рыба.
Копчу уже более 10 лет, дома на кухне - в скороварке. Беру скороварку на 7 литров. К ней использую небольшую подставку, мисочку для стока рыбьего жира и решетку. Для второго этажа еще одну решетку на ножках. На каждую решетку помещается 3 рыбки....3413 Тушенная Капуста Тушенная Квашенная Капуста
Три рецепта приготовления блюд из квашенной капусты.
С грибами, с мясом и картофелем
...4366 Торт из Безе или Меренг Торт из Безе или Меренг.
Итак,что нам понадобится На 24 шт: 4 белка, 115 г сахара мелкого, 115 г тростникового сахара
Крем: 4 желтка, 3 ст л сахарной пудры, 250 г сыра маскапоне, 4 ст л сливок, 2 ч л ванильного экстракта, свежие фрукты/ягоды для украшения...7278 Рыбка в Кляре Ингредиенты
500 г филе рыбы (у меня тилапия)
соль перец специи по вкусу растительное масло
кляр:
3 яйца
200 мл молока
200 г муки соль
...3675 Маринованные Грибы за 6 минут Молниеносные маринованные грибочки в микроволновке.
500г грибов ( желательно мелких)
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
2 зубчика чеснока1/2 стакана сухого белого вина
1 пучок петрушки
1 ч л. орегано, соль, перец по вкусу...3251 Овощное ассорти с грибами Овощное ассорти с грибами.
Рецепт нашла в журнале.
Шампиньоны- 200гр (желательно с одинаковым диаметром шляпок), болгарского перца- 1шт, чеснок хорошая большая головка, баклажанов 1шт - 200гр, кабачки очищенные -200гр.
Три разных рецепта.
...9332 Мороженное дома за 3 минуты! Мороженное дома за 3 минуты! 4 рецепта.
на 8 порций
500 мл сливок, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. кардамона, 1 банка сгущёнки, Фисташки для подачи
...4513 Оладушки пышные и быстрые Оладушки быстрые и пышные за 15 минут.
Простой рецепт, вкусной выпечки к чаю
Ингредиенты:
Кефир, мука, соль, сахар, сода, уксус.
...3736 Маринованные помидоры «Армянчики» Маринованные помидоры «Армянчики», это традиционная закуска под водку, которую у нас почему-то называют «армянчиками»
Ингредиенты:
• помидоры – 3 – 3,5 кг;
• сладкий и стручковый перцы;
• чеснок;
• укроп (зонтики);
• сельдерей (листья).
...24681 Всё о Дрожжах ...3140 Рецепт быстрого печенья с корицей Рецепт быстрого печенья с корицей
Ингредиенты:
400 гр. муки, 150 гр. сахара, 250 гр. творог, 100 гр. масла
100 гр. сметаны, 1 яйцо, 0,5 ч.л. соды,
1 ч.л. разрыхлитель, соль, 1 ч.л. корица, сах. пудра
...4358 Куриные рулетики с копченым сыром Куриные рулетики с копченым сыром
Ингредиенты:
- куриная грудка
- бекон (тонкие полоски)
- копченый сыр
Для соуса:
- гвоздика — 2 шт.
- перец горошком — 6-7 шт.
- кетчуп — 2 ст.л.
- соевый соус — 4 ст.л....2953 Картофельная запеканка с мясом и сыром Картофельная запеканка с мясом и сыром
Шедевр микроволновой кухни! Состав: картофель, мясной фарш, лук, сыр, молоко, яйца, майонез, по желанию – грибы....3770 Выпечка тортов-нужные советы Выпечка тортов - НУЖНЫЕ СОВЕТЫ
Чтобы добиться наилучшего результата в приготовлении тортов, нужно:
Взбивать яйца, согретые до комнатной температуры, если вы хотите, чтобы бисквит хорошо поднялся.
Использовать слегка смягченное, а не полностью растопленное сливочное масло, чтобы его легче взбить......3216 Салат Печень трески под шубой Салат Печень трески под шубой.
Нежный салат, который попросят приготовить «на бис». Продукты: печень трески, картофель, яйца, морковь, чернослив, зеленый лук....2817 Свинина с имбирем и апельсинами Свинина, с имбирем и апельсинами
Состав: свинина, апельсин, соевый соус, имбирь, чеснок, сахар, крахмал, зеленый лук....4519 Салат из крабовых палочек Салат из крабовых палочек
Ингредиенты:
- 1/2 капусты;
- 200 гр крабовых палочек;
- 1 б. кукурузы;
- Майонез;
- Соль....3400 Вкусная пародия на суши Вкусная пародия на суши.
Основа для рулетиков сыр. +
слабосоленая красная рыба (сёмга. форель),
лимон, кедровые орешки, укроп и огурец.
...2639 Малосольная красная рыба Малосольная красная рыба. этот способ подойдет к жирным сортам рыбы семга или форель.
Нам понадобится: 1 кг красной рыбы, 2 ст/л соли, 1 ст/л сахара, 1 лимон, 1 луковица, 2 зубчика чеснока...4484 Запеченный картофель в духовке Картофель запеченный, по праздничному
Ингредиенты:- 1 килограмм картофеля;- 3-4 зубчика чеснока;- оливковое масло -3-4 ложки;- помидоры - 2-3 штуки;- 200 грамм твердого сыра;- приправы и специи....3869 Беляши вкусные и быстрые Беляши вкусные и быстрые, тесто без дрожжей.
Ингредиенты:
Тесто для беляшей: Молоко – 1 стакан, Кефир – 1 стакан,Яйца- 3-4 шт.
Сода -1 ч.л.,Соль- 0,5 ч. л.,Сахар – 1 ч. л.
Мука – 6 стаканов
Растительное масло – 3 ст. л. (в тесто) и 250 г (для жарки)
Фарш: Мясо (любое) – 300 г, Лук – 200 г, Соль, перец – по вкусу...6110 Про индейку Про индейку.
Вкус индейки во многом зависит от её возраста. Старый большой индюк предпочтительней молодого индюшонка, так как мясо молодого индюка жилистое. И совсем наоборот для индюшек - мясо старой птицы становится жёстким....2842 Пирог с Клубникой ...6931 Айсинг украшение тортов Айсинг украшение тортов.
Айсинг представляет собой достаточно густую пластичную массу, полученную растиранием свежего яичного белка с просеянной сахарной пудрой с добавлением для пластичности какого-либо подкислителя – сок лимона, сухая лимонная кислота, кремортартар и т.п....5410 Творожно черничный десерт Творожно черничный десерт
Ингредиенты: Творог - 100 г, Черника – 100 г, Йогурт/сметана – 100 г, Сахар – 3 столовых ложки, Печенье песочное – 100 г
...2601 Нежное пирожное с кремом Нежное пирожное с кремом
Умное пирожное, которое само превращается в крем и тает во рту. Ингредиенты:
молоко, мука, сахар, яйца, масло, ванилин....3034 Торт Рафаэлло Зимняя сказка Торт Рафаэлло"Зимняя сказка"
Ингредиенты:
Мука — 100 г Крахмал картофельный — 100 г Яйцо — 3 шт Саxар — 150 г Водa — 4 ст. л. Разрыхлитель теста — 3 ч. л .Молоко сгущенное (1 банка) — 380 г Маскарпоне — 500 г Миндаль — 100-150 г Стружка кокосовая — 70 г...12505 Колбаса Купаты Домашний Рецепт Колбаса Купаты домашний рецепт.
Ингредиенты:
свинина, говядина, рис (перловка, гречка), соль, перец, чеснок по вкусу
по желанию - хмели сунели, сумах, барбарис или зерна граната, или сок граната, или винный уксус
Дополнительно: для колбасы с крупой добавляем - шкварки, можно овощи...12051 Птичье Молоко Два рецепта приготовления Птичьего молока
Сметанный слой:
2 ст сметаны (я покупаю 20%, но можно и брать меньше, я даже пробовала из молока)
сахар по вкусу
можно немножко лимонной кислоты
пакетик желатина ( для сметаны хватит и 15 г )
Сметану перемешать с сахаром и кислотой.
Желатин развести, охладить и влить к сметане и хорошенько перемешать.
Вылить в форму......5245 Весенний Осьминог Салат Салат Весенний осьминог
Легкий витаминный салат
Состав: пекинская капуста, огурцы, зелень, майонез, перепелиные яйца и
сладкий перец....2563 Правильный Классический сироп Классический сироп, ингредиенты:
1 кг - сахар
2 ст - воды
...2777 Апельсиновый мармелад Мармелад апельсиновый.
- Для создания оригинального лакомства потребуется:
- апельсины соковыжималка для цитрусовых
- разноцветное желе в пакетиках
- формочки для кексов
...3480 Варенье а-ля-анансовое Ананасовое варенье Десерт.
3 рецепта. Ингредиенты:
кабачки — 1 кг
сахар — 700 г
апельсины — 5 шт.
лимоны — 5 шт.
вода — 0.5 стакана
...3651