Поиск
Меню Сайта
Новотека.ru
Категории
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Новотека.ru
Случайный Рецепт
Клубника в Сливках
Несколько рецептов приготовления Глинтвейна. Рецепт глинтвейна простПодогреть вино, положить в него по вкусу гвоздику, корицу, мускатный орех, нарезанные ломтиками яблоки, апельсины, лимонную цедру....4489 Ёлочка из Оливье
Салат оливье классика русского Новогоднего стола, да и праздников в целом. Как его сделать наверное знает каждый школьник, ну или хотя бы понимает из чего он.
Классическое украшение данного салата стало нарезанное яйцо и зелень.
В данной статье, хочу познакомить вас с совершенно иным способом украшения из тех же ингредиентов, оригинально и красиво! ...4227 Ореховый торт-безе с заварным кремом
Ореховый торт-безе с заварным кремом Для коржей-безе:
140 г орехов - 5 яичных белков - 200-250 г. сахара
Для заварного крема:
2 яичных желтка - 200 мл. молока - 20 г. муки - 20 г. сахарной пудры - 20 г. сахара - 1 пакетик ванильного сахара
...5523 Водка домашняя
Водка домашняя Рецепты.14 рецептов приготовления водки в домашних условиях.
...8333 Плов из Телятины
Плов из Телятины. Берем все поровну
500гр телятины,
500гр репчатого лука,
500гр моркови,
0,5л. растительного масла...6593 советы на кухне
Полезные советы хозяйкам на кухне.Хранение и приготовление продуктов.
Маленькие хитрости ведения хозяйства
...2342 Торт Рафаэлло Зимняя сказка
Торт Рафаэлло"Зимняя сказка" Ингредиенты:
Мука — 100 г Крахмал картофельный — 100 г Яйцо — 3 шт Саxар — 150 г Водa — 4 ст. л. Разрыхлитель теста — 3 ч. л .Молоко сгущенное (1 банка) — 380 г Маскарпоне — 500 г Миндаль — 100-150 г Стружка кокосовая — 70 г...12748 10 рецептов домашних вин и наливок
10 рецептов домашних вин и наливок. Рецепты приготовления винной закваски и дрожжей.
Полезные советы.
...13917 Профитроли с Маскарпоновым Кремом
Вскипятить воду с маслом и цедрой апельсина, добавить щепотку соли. В кипящую воду сразу же всыпать всю муку и быстро размешать.
Помешивая, подержать тесто на небольшом огне, чтобы оно заварилось.
Снять с огня, немного охладить и втереть в тесто яйца по одному, каждое следующее только после того, как предыдущее хорошо растворится в тесте...
...5720 Buttermilk Pie - пирог из заварного крема
Buttermilk Pie пирог из заварного кремаПирог из Техаса. 2 рецепта.
Ингредиенты:
2 ст сахара, 1/2 ст слив масла, 4 - 5 ст.л. муки, 3 яйца, 1 ст кефира, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 лимон сок и цедра
...5083 Лепешки сырные Пышные Быстрые
Лепешки сырные Пышные Быстрые Ингредиенты: Кефир 0,200 гр., Сыр твердых сортов - 1 ст., Мука 2 ст., Соль Сахар Сода - все берем по 0,5 ч.л., Начинка - мясо, колбаса
...23607 6 Рецептов Квашенной Капусты
Хрустящая, с кислинкой, квашеная капуста победно идет сквозь века по обеденным столам она дает силу и здоровье. 6 замечательных рецептов квашения капусты
...7534 Скумбрия Копченая и Фаршированная
Скумбрия Копченая и Фаршированная несколько рецептов. Потребуется:
Скумбрия, Соль крупная Куркума – 1 ч.л. «Жидкий дым», Растительное масло, «Прованские травы»...7729 Лечо Белорусское, классический рецепт
Лечо Белорусское, классический рецепт. 2 рецептаИнгредиенты
Свежие помидоры (лучше всего брать поздних сортов поспевания, тогда лечо получится более густым и ароматным) — 3 кг.
Болгарский сладкий перец (красный) — 10 шт
Сахарный песок — 1 стакан
Поваренная соль — 1-2 ст. ложки
Чеснок — 7-8 средних зубчиков
Смесь молотых перцев —1 ч. ложечка
...7556 Маринованные Грибы за 6 минут
Молниеносные маринованные грибочки в микроволновке. 500г грибов ( желательно мелких)
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
2 зубчика чеснока1/2 стакана сухого белого вина
1 пучок петрушки
1 ч л. орегано, соль, перец по вкусу...3394 Хычины 2 рецепта
Хычины - пирог с картофельно-сырной начинкой Хычины – это вкуснейшее национальное блюдо кавказской кухни.
Секрет хычинов – в тонко раскатанном тесте и вкуснейшей начинке на любой вкус.
Продукты:
кефир, мука, картофель, сыр (брынза или творог)
масло сливочное, для соуса: кефир, сметана, чеснок, перец
...5005 25 рецептов приготовления Кваса
25 рецептов приготовления Кваса. Рецептов приготовления кваса - уйма! Квас можно приготовить из всего что под руку попадется. Но принцип приготовления почти всегда един - вода + закваска + брожение = КВАС....5990 Салат "Мимоза" 
Салат «Мимоза».ингредиенты:
Сардины в масле, 2-3 картофелины, 2 плавленых сырка (или 200 г твердого сыра), 2 морковки, 4 яйца, 1 луковица, майонез, зелень петрушки или укропа – для оформления.
...2785 Шоколадно-кофейный крем
Для приготовления шоколадно-кофейного крема следует налить в сотейник сливки и поставить на огонь. Перемолоть кофейные зерна.
Перемешать в миске шоколад и масло. Когда сливки закипят, добавить в них молотый кофе.
затем...
...5048 Рулет с Какао и Орехами
...5395 Салат с тунцом 
Салат с тунцом на основе винегрета Ингредиенты: картофель 4 шт., морковь 4 шт., свекла 2 шт., солен. огурцы 4 шт., лук, уксус, горчица, масло, банка тунца.
...3526 Рыба в сметане в духовке
Рыба в сметане, в духовкеИнгредиенты: Рыба – 1 шт, Морковь – 1 шт, Лук – 1 шт, Сметана – 200г,Вода – 3-4 ст.л.Мука – 2 ст.л. для соуса и панировки, Растительное масло, Соль и перец по вкусу
...3505 Легкие овощные салатики Подборка
Готовим легкие овощные салатики - подборка рецептов.Легкий овощной салат вполне может заменить ужин тому, кто желает постройнеть, или послужить дополнением к основному блюду. В любом случае для организма такие легкие салаты на каждый день только польза.
Предлагаю целую подборку таких рецептов, выбирайте по вкусу...4718 Молодильные Яблоки
Моченые яблокиТри рецепта моченых яблок
Мочение- на 10л воды 1 стакан соли и 2 стакана ароматного меда.
Выдерживать полтора месяца в холодильнике или погребе....7465 Паштет из печени Закуска
Паштет печеночный Закуска.200 гр. говяжьей или телячьей печени
1 большой лук
1 зуб. чеснока
2 ст.л. сметана
2 ст.л. сливок
1 яйцо, 1 ч.л. рубленый шалфей и тимьян, соль, ч.перец по вкусу, мускатный орех...3011 Готовим Кекс с Черносливом и Орехами
Творожно черничный десерт Ингредиенты: Творог - 100 г, Черника – 100 г, Йогурт/сметана – 100 г, Сахар – 3 столовых ложки, Печенье песочное – 100 г
...2693 Самодельный термопакет - контейнер или сумка - холодильник за 5 минут.
В таком самодельной термопакете замороженные продукты не оттаивают по нескольку часов, а парное мясо или рыба не испортятся целые сутки. Сделайте себе такой пакет и не пожалеете. Пустой он места вообще не занимает, поскольку становится плоским. Вес его чрезвычайно мал. А стоимость – сущие копейки! Порвется – сделаете новый за 5-10 минут!
Зефир Дома 11 рецептов. Ингредиенты:
Сахар - 1 кг.
Желатин - 5 ст.л.
Лимонная кислота - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 1/0.5 ч.л.
Сода - 1 ч.л. и терпение :)...52604 Пирог с творогом
...4201 Ликер домашний рецепты 
Требуемые ингредиенты для ликера бейлиса: кофе растворимый - столовая ложка;
пол-литра виски (в крайнем случае качественная водка);
сливки (максимум 30% жирности) - 400 миллилитров;
сгущенка - стандартная банка.
сахар ванильный - 2 ложки столовые;
желтки - 4 штуки;...5679 Уха из красной рыбы
Уха из красной рыбы Вкуснейший рыбный супчик из сёмги. Идеален для деток и беременных. Продукты: стейк красной рыбы, картофель, лук, морковь, зелень....4009 Малосольная красная рыба
Малосольная красная рыба. этот способ подойдет к жирным сортам рыбы семга или форель.Нам понадобится: 1 кг красной рыбы, 2 ст/л соли, 1 ст/л сахара, 1 лимон, 1 луковица, 2 зубчика чеснока...4579 Торт из Печени к Празднику
Торт из Печени к Празднику. Печень говяжья/ в моем случае телячья 600 gr./
смолоть с 1 луковицей, 2 яйца, соль, перец,2 ст.л муки. ...3931 Капуста острая, вкусная
Капуста острая, вкуснаяПонадобится:
2 кг свежей капусты, натереть
3-4 морковки на крупной терке,
4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим:
на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой....3523 Ванильное мороженое
4 рецепта. Домашнее ванильное парфеИнгредиенты:
Сливки – 750 миллилитров,
молоко – 250 миллилитров,
сахара – 150 грамм,
яичный желток – 6 штук,
...4622 Запечённая корейка
Запечённая свинячья корейка с прованскими травами и можжевельником. Ингредиенты:
Хороший кусок свежей корейки, прованские травы, можжевельник, соль.
...4589 Куриное филе в двойной панировке
Куриное филе в двойной панировке Ингредиенты:
Филе куриное 600 гр., мука 100 гр., панир. сухар. 120 гр., яйца 3 шт., чеснок 3-4 зубчика,
лимон полов., масло раст. 0,5 стак., кунжут 2-3 ст.ложки
...3050 Все про Желатин
Желатин представляет собой натуральный продукт нейтрального вкуса и продается в виде пластинок или порошкаС помощью желатина можно приготовить лакомства, а так же ламинировать волосы и делать маски для лица.
...4276 Куриные паровые котлеты - 3 рецепта
Куриные паровые котлеты - 3 рецептаКуриная грудка 2 шт.
1/3 батона
Сливки 11% 0.2л
Мааленькая луковица
1 яйцо
Сыр
Сливочное масло
Укроп...5487 Торт из Безе или Меренг
Торт из Безе или Меренг. Итак,что нам понадобится На 24 шт: 4 белка, 115 г сахара мелкого, 115 г тростникового сахара
Крем: 4 желтка, 3 ст л сахарной пудры, 250 г сыра маскапоне, 4 ст л сливок, 2 ч л ванильного экстракта, свежие фрукты/ягоды для украшения...7431 Рыбка Фаршированная с Грибами Апельсинами
Рыбка Фаршированная грибочками и вся такая в апельсинах.... 3 рецепта. Рыба любая – 2 шт.
Апельсин – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Сыр (тёртый) – 200г
Грибы – 200г
Майонез – 200г
Лимонный сок, соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки...5045 Колбаска из Курицы 2 рецепта
Колбаска Куриная 2 простых рецепта. Ингредиенты:
500 г готового мясного фарша
1 средняя курица 1. 200 г
8 зубчиков чеснока
черный свежемолотый перец
немного тмина
пакетик желатина
...3346 Технология производства вин в домашних условиях 
Вина, подразделяются на две основные группы: сортовые и купажные. Сортовые вина получают из сока плодов одного вида культуры.
Купажные вина готовят из смеси соков разных. плодов и ягод. ...5373
| Главная » Каталог сайтов (4) |
| Автомобили [0] | Бизнес и финансы [0] |
| Домашний очаг [3] | Интернет [0] |
| Компьютеры [0] | Культура и искусство [0] |
| Медицина и здоровье [0] | Наука и образование [0] |
| Непознанное [0] | Новости и СМИ [0] |
| Кондитерский [0] | Отдых и развлечения [0] |
| Домашнее Производство [1] | Работа и заработок [0] |
| Мясо Продукты [0] | Справки [0] |
| Товары и услуги [0] | Юмор [0] |
| Кулинария [0] |
Всем известно, что организм человека - это целостная система, в процессе
функционирования которой поддерживается гомеостаз - постоянство
состава и балансировка протекающих обменных реакций. С пищей человек
получает все необходимые углеводы, белки, жиры, макро- и микроэлементы,
витамины и многие другие составляющие. Мясо, употребляемое в
пищу, является источником незаменимых аминокислот, витаминов (в том
числе, витамина D), необходимого организму кальция, железа. Белки
являются строительным материалом каждой клетки, источником энергии,
поэтому мясо в рационе питания человека - это источник его физических
сил, красоты и здоровья.
Из глубин веков приходят в современную кулинарию самые разнообразные рецепты
приготовления мясных блюд. Так, на Руси, отмечает Татищев, мясо
солили уже при Святославе. При князе Владимире Красное Солнышко, по
утверждению Карамзина, на былинных пирах подавали окорока. О
приготовлении колбас упоминается уже в "Домострое" ХV1 веке, в то
время как широкое распространение колбаса получила в эпоху Петра 1,
когда по приглашению государя прибыли колбасники из Германии со своими
разнообразными рецептами. |
|
|
|
Что приготовить? Над этим вопросом ежедневно задумываются миллионы людей по всему миру. Надеюсь, рецепты моего кулинарного сайта помогут решить этот вопрос Вам сегодня. На этом сайте Вы найдете кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями. |
Воскресенье, Февраль 14, 2010
2 Комментариев