Понедельник, 23.10.2017, 03:25
Вниз Главная Регистрация RSS
Приветствую Вас, Гость

наверх

Поиск
Форма входа
Меню Сайта
Новотека.ru
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Новотека.ru
Главная » Статьи » Вино Наливка Водка » Водка Самогон

Приготовление водки дома



кулинарные рецепты
 

Приготовление водки

ВОДКИ Для приготовления водок в домашних условиях следует воспользоваться дистилляционным аппаратом непосредственной перегонки, изображенным Смотри Здесь, или Здесь. Колбу с охладителем можно соединить изогнутой стеклянной трубкой, один конец которой вставляется в пробку, закупоривающую колбу, а второй - в пробку, закрывающую охладитель.

Последовательность работы с описываемым аппаратом такова:

стеклянную колбу наполните дистиллируемым составом на 2/3 объема,

соедините с охладителем, пустите воду в охладитель и нагрейте колбу на электрической или газовой плите.
Чтобы состав кипел равномерно, положите еще до нагревания в колбу несколько небольших кусков пористого фарфора.
Образующийся после закипания состава пар из колбы поступает в охладитель, там сгущается и собирается в сосуде-сборнике.
Но если вода недостаточно холодная, то пар может не сконденсироваться в охладителе и улетучиться в атмосферу.
Полученную водку можно по желанию окрасить в нужный цвет:
синюю водку настаивают на васильках;
желтую - на шафране;
зеленую - на мяте;
красную - на чернике;
фиолетовую - на семенах подсолнечника;
коричневую - на скорлупе кедровых орехов.

ВОДКА ДОМАШНЯЯ

Вода - 30 л
Сахар - 10 кг
Дрожжи - 600 г
В теплой воде растворяют сахар.
Отдельно готовят раствор дрожжей и вливают его в жидкость.
Емкость плотно закрывают и выдерживают в теплом месте 10 - 12 дней.

Готовность браги проверяют следующим образом: зажженную спичку подносят к поверхности браги, если она горит, значит готова. Затем ее перегоняют через дистилляционный аппарат и разливают в бутылки.

Желаем вам успеха в приготовлении и удовольствия в употреблении.

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты



Категория: Водка Самогон | Добавил: ШЕФ (19.02.2010)
Просмотров: 4256 | Теги: Вино в домашних условиях, самогон, наливки, Водка | Рейтинг: 0.0/ 0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]