Понедельник, 25.09.2017, 23:37
Вниз Главная Регистрация RSS
Приветствую Вас, Гость

наверх

Поиск
Форма входа
Меню Сайта
Новотека.ru
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Новотека.ru
Главная » Статьи » Блюда из картофеля

Запеченный картофель в духовке



кулинарные рецепты

Праздничный картофель в духовке


Сложно представить себе праздничный стол без картошечки.
Но что делать, если привычное пюре немного приелось?
Тогда можно приготовить вкусное и аппетитное блюдо из картофеля, запеченного в духовке.
Запеченная картошка, станет отменным гарниром для рыбы, птицы или мяса.

Ингредиенты

- 1 килограмм картофеля;
- 3-4 зубчика чеснока;
- оливковое масло -3-4 ложки;
- помидоры - 2-3 штуки;
- 200 грамм твердого сыра;
- приправы и специи.

Приготовление запеченного картофеля

Чтобы приготовить это блюдо, которое можно смело добавлять в новогоднее меню, в первую очередь подготовим картошку.

Для этого плоды моем, очищаем от кожуры, еще раз промываем.

Кстати, весной молоденькую картошку можно и не чистить. Корнеплоды нарезаем на крупные кубики.

Форму застилаем фольгой и укладываем в нее картофель.



Теперь поливаем картошку оливковым маслом, посыпаем специями. Зубчики чеснока, не очищая от кожуры, укладываем в форму. Тщательно вымешиваем всю массу, чтобы картофель был полностью смазан маслом.



Ставим форму в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Запекаем картошку в течение получаса. Периодически ее перемешиваем.

Вынимаем форму из духовки, еще раз перемешиваем картофель и проверяем его на готовность. Нарезаем на тонкие ломтики помидор, укладываем на картошку, а сверху посыпаем тертым сыром.



Ставим форму в духовку еще на минут 10, чтобы сыр расплавился и помидорчик немного подрумянился.



Как видим, рецепт довольно простой, а результат превосходный. Можно подавать картошку хоть на новогодний стол.

Запеченный картофель, станет отменным гарниром, например, к обжаренной красной рыбе.


Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты



Категория: Блюда из картофеля | Добавил: lulacebab (08.12.2013)
Просмотров: 3011 | Теги: картофель в духовке, запеканка, Из картошки, картофель | Рейтинг: 5.0/ 1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]