Понедельник, 24.07.2017, 03:42
Вниз Главная Регистрация RSS
Приветствую Вас, Гость

наверх

Поиск
Форма входа
Меню Сайта
Новотека.ru
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Новотека.ru
Главная » Статьи » Мультиварка-Скороварка

Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке



кулинарные рецепты

Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке

Я не так давно приобрела Мультиварку - Скороварку, чему я очень рада!

Это настоящий волшебный горшочек, который очень сильно облегчил мою кухонную жизнь.
И вот теперь я решила, что буду собирать - пробовать приготовить и обязательно опубликовать своими рецептами, что бы поделиться своими опытом, радостью или разочарованиями.
Вот нашла и опробовала новый очень вкусный рецепт приготовления копченой рыбы в Мультиварке.
До этого у меня уже был опыт приготовления заливного в моей Скороварке - получилось не очень.... т.к. я не рассчитала кол-во добавляемой воды и т.к. у меня скороварка, вода не испарилась и есссественно поэтому желе не получилось, но рыба была очень вкусная, косточки стали мягкими, бульон получился обалденный.
Ну это лирическое отступление, но если у вас так же скороварка, то нужно обязательно учитывать этот момент.

Итак приступим к приготовлению копченной скумбрии в мультиварке.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она получилась вкусной и нежной. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо-машина!!!
Попробуйте и Вы.
Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.


Ингредиенты

Скумбрия - 1 штука
Соль - 1/3 чайные ложки
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки
Специи - по вкусу
Жидкий дым - 2 столовые ложки

Приготовление

1. Тушку скумбрии промываем под водой, даем ей стечь.

2. Затем посыпаем ее солью и специями.

3. Тщательно втираем их.

4. В конце поливаем нашу рыбку жидким дымом.

5. Берем пакет для запекания.

6. Кладем в него нашу скумбрию.

7. В чашу мультиварки вливаем около одного литра горячей водички.

8. Кладем пакет с рыбой в контейнер, предназначенный для варки на пару

9. Включаем режим «Пар» на двадцать минут.

10. После чего контейнер вынимаем, воду сливаем, а рыбу в пакете кладем на дно чаши. Можно подложить силиконовый кружочек, если у вас есть

11. Включаем режим «Выпечка».

12. Через двадцать минут наша скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке готова.

13. Достаем ее, даем остыть, вынимаем из пакета и наслаждаемся!!!



original (460x345, 45Kb)

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты



Категория: Мультиварка-Скороварка | Добавил: Fantom (02.12.2014)
Просмотров: 3239 | Рейтинг: 5.0/ 2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]